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学干锅技术到哪里培训，学干锅技术需要多少钱
学干锅技术到哪里培训，学干锅技术需要多少钱，正宗干锅技术哪里学，哪里能学到正宗的干锅，教你学做干锅，自己做干锅怎么做好吃，如何做干锅等。
一、学干锅技术到哪里培训
学厨网常年培训各种干锅系列，传授秘制干锅配方及干锅系列菜品的增香处理和各种主料辅料的选取、刀工配方和不同制作工艺，培训项目有干锅香辣鸡、干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅香辣排骨、干锅香辣鱿鱼、干锅香辣猪蹄、干锅香辣鹅翅、干锅香辣飘香牛肉、干锅香辣兔、干锅香辣锅、干锅麻辣锅、干锅微辣锅等等，现场操作，手把手教学，包教、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
干锅小吃培训内容：
干锅鸭头、干锅排骨、干锅鸡翅、干锅虾、干锅花菜、干锅土豆片、干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐等多品种：
干锅培训流程：
1、采购(包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等)；
2、食材的前期处理方法；
3、各种配菜方法和技巧；
4、炒制干锅酱料；
5、干锅菜品的秘密卤法；
6、干锅菜品的煨制和炒制；
7、干锅锅底的汁类和油底配制等。
重庆特色干锅，懂得的人就知道它的美味!好吃美味的重庆干锅，在大街小巷都是，重庆干锅不仅仅受本地人的追捧，更是五湖四海游客的喜爱!约三五个朋友在重庆干锅店里，吃着干锅，喝着小酒，慢悠悠的直到深夜才舍得放下筷子回家。
现在干锅系列菜较为流行，比如干锅香辣虾、干锅美极鸭头、干锅鸡、干锅鱼、干锅兔、干锅孜然排骨等，制作时较为费工费时，而在制作干锅时事先把酱料炒好，然后再用于制作干锅菜肴却比较方便省时，下面就介绍几种干锅酱的制作方法。
二、学干锅技术需要多少钱
干锅香辣虾培训班学费要多少钱?想学干锅香辣虾技术学员学习技术之前可以通过品尝做好考察，最开始就有学习目标，学技术有方向。学厨网干锅香辣虾培训学费有差异：因为校区安排不一样，学费也有差异，一般是在3000-5000元左右。学厨网是包教包会的，为学员安排好住宿，让学员能够安心学好小吃技术。
干锅香辣虾制作手法：
用料：虾、黑胡椒粉、盐、油、生姜、淀粉、红辣椒、青蒜、生抽、料酒。
烹饪流程：
1.虾洗净，剪掉须和脚，去掉虾线;
2.用料酒和食盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀，腌制片刻;
3.锅热油，将虾煎至两面金黄;
4.加入红椒粒、姜粒、蒜粒炒匀，最后淋上料酒和生抽炒匀即可。
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