烧烤食材进货渠道,烧烤食材去哪里进货
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一、烧烤的材料,烧烤食材有哪些
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、鱿鱼、虾
2、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。
3、 水果类:蔬菜色拉,菠萝、香蕉、苹果、橘子等
4、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
5、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套、碟子、筷子、牙签、钎子、鱼夹和刀
6、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁、番茄酱、甜面酱、酱油、醋(小支)。
7、 必备用品:水。
二、烧烤食材去哪里进货
做烧烤最痛苦的事情莫过于食材的购买,很多新手朋友学会了烧烤技术不知道食材去哪里采购,下面学厨网就为大家提供几个食材的相关采购渠道,希望能对你做烧烤时购买相关食材起到一定帮助。
如果是一些粉末类型的,例如:孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉之类;可以去当地的干货店采购。
像设备和工具之类,例如:烧烤炉,木炭、固体蜡(这个是点碳用的)、一次性筷子、竹签、毛刷之类;可以去当地厨具店采购。
像烧烤食物,例如肉食类:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鱿鱼、鲫鱼、秋刀鱼、虾;这些可以去当地速冻食品区采购,其他烧烤食物,例如蔬菜类:玉米、韭菜、平菇、茄子、豆角、金针菇、蘑菇之类;可以去当地菜市场采购。
三、烧烤食材进货渠道有哪些
烧烤食材进货渠道有哪些?烧烤食材从哪里购买最好?目前有很多的创业者都想创业开家烧烤店,烧烤店的生意利润是比较大的,很多的创业者都是看到了烧烤店的利润,决定开家烧烤店,开家烧烤店的就是要充分做好准备,比较了解一些进货渠道和经营模式,那么烧烤食材进货渠道有哪些呢?今天我们来一起来了解一下。
一般来说都是可以在大型菜市场里面,或者是超市里面都是可以订货的,农村菜市场都是进货的好地方, 走B2B食材配送模式,网上订菜,直接给你送到店了,也很不错的,食材质量价格也比较合理的,也可以采用去菜市场里面购买,长期购买还可以谈论价格的。
烧烤食材的进货有多种渠道,可以反复对比,了解哪种是最优的进货方案,确保食材的新鲜程度,一般保质期都不要超过七天,对于一些肉类要存放在冰箱里面,最好是现用现买,烧烤食材从哪里购买最好?一般来说在菜市场购买还是比较好的,价格公道,种类还比较多,可以满足烧烤店的购买需求。
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