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一只羊腿大约多少钱，大概有多少斤？
今年春节前去新疆出差，买不到回程机票，只好取道北京，回山东老家过年。先去北京看望哥哥，再去山东看望父母，大过年的，空着手总不合适，新疆的羊肉好，遂去超市买了几只羊腿带回家。乖乖，一只前羊腿１００大元，一只后羊腿１５０大元，一只绵羊光羊腿就卖５００大元，羊肉至少是羊腿的二倍，也就是１０００大元，还有羊皮、羊下水等，一只绵羊少说也得卖２０００大元。
隆冬时节，羊肉行情的季节性走好原本不足奇。但２０１８年羊肉价格猛地蹿升，已然超出常规市场规律。农业农村部数据显示，１１月下旬全国羊肉价格为５９．９２元／公斤，同比上涨１６．４％。商务部监测到羊肉价格继续走高，１１月平均批发价格为５４．５６元／公斤，同比上涨１５．６％。
而在北京等地，羊肉价格上涨幅度同比超过１０元／斤，增幅为５年之最，有媒体戏称为“羊贵妃”。丰台区一家超市负责人表示，２０１７年羊肉价格约每斤２０多元，进入２０１８年开始增长，秋季后增速加快，如今已涨至近４０元。“一斤羊肉都抵得上两三斤猪肉了。”
１２月中上旬，当本刊记者来到巴彦淖尔，从机场往临河区的路上，一路上都可见到羊肉加工企业。这些企业与广袤土地上零星村落的羊圈，形成了河套平原上的一道风景。羊群从城区外村落中各种平房大院，被皮卡车一车车地拉往城北和城东的屠宰加工企业中。如今，加工企业收羊的价格均已到了２７元／斤。
羊肉价格上涨本是正常，但９月起，加工企业收购价一下子猛然涨了约３～４元／斤。这得到了官方的印证，巴彦淖尔农牧局数据显示，２０１８年９月初，本地羊胴体收购价约为４８元／公斤，到１１月下旬，价格就成了５４元／公斤。“以前一年涨能１～２块钱就不错了。”
每年该合作社出栏约２．２万只羊，现有存栏羊４５００只。整个养殖场占地近３６亩，位于临河城东外十几公里处。羊肉消费旺季也带动了业务，１２月上旬的一个上午，在零下１０摄氏度的天气中，他和雇员花了３小时，装车约２５０只活山羊。按照山羊目前约１６００～１８００元／头的价格，这一车能给他的合作社带来至少４０万元的营收。
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