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深圳苏菜培训班哪家好 深圳苏菜培训学校多少钱
课程优势：深圳苏菜培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
苏菜培训班简介：
江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。江苏菜起源于二千多年前，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为金陵美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。苏菜由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和；菜品风格雅丽，形质均美。
苏菜培训内容：
灌馅鱼丸、水晶肴蹄、油爆腰花、将军过桥、植物四宝、大煮干丝、松鼠桂鱼、羊方藏鱼、虎皮凤爪柠、檬黄油焗青蟹、老蚌怀珠、文思豆腐、炖生敲、生炒蝴蝶片、荷包鲫鱼、锅贴鱼片、无锡酱排骨、红烧马鞍桥、凤尾对虾、葫芦虾蟹、天下菜、茄汁靠大虾、元鱼海参、酱爆肉丁等
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、苏菜、苏菜、苏菜、苏菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、苏菜、热干面、飘香面、包子、苏菜、土家苏菜、苏菜、苏菜、绝味鸭脖、精武鸭头、苏菜、火锅、臭豆腐、苏菜、饺子、包子、苏菜、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、苏菜、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、苏菜、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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