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深圳酱板鸭培训班哪家好 深圳酱板鸭培训学校多少钱
课程优势：深圳酱板鸭培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
酱板鸭培训班简介：
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、较后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
培训内容：酱板鸭 ★酱鸭腿 ★酱鸭脖 ★酱鸭头 ★酱鸭翅 ★酱鸭舌 ★酱鸭胗等
免费培训： 真空包装技术 ★保存方法 ★二次销售方法等
培训内容：
１．酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
２．讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
３．酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
４．培训酱板鸭专用汤料的调配。
５．培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
６．培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
７．培训加工酱板鸭相关事项。
８．培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
９．投资预算分析及经营方法。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、酱板鸭、炸串、热卤、西点、西餐、酱板鸭、酱板鸭、酱板鸭、酱板鸭、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、酱板鸭、酱板鸭、酱板鸭、热干面、飘香面、包子、酱板鸭、土家酱板鸭、酱板鸭、酱板鸭、酱板鸭、精武鸭头、酱板鸭、火锅、臭豆腐、酱板鸭、饺子、包子、酱板鸭、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、酱板鸭、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、酱板鸭、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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