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深圳卤海鲜培训班哪家好 深圳卤海鲜培训学校多少钱
课程优势：深圳卤海鲜培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
卤海鲜培训班简介：
经过学厨网，湖南评委大师老师和多位红案大师无数次失败总结，每种海鲜都必须单独卤制，与传统卤制方法有所不同，否则很容易串味，且腥味重。为让卤制海鲜口感佳，去腥和火候是关键。去腥不能用传统料酒，火候太大容易让肉质变老，原有的汁水也会变干；
培训内容：
卤海鲜：鲍鱼仔、生蚝、扇贝、生蚝、香扇贝、圣子王、花甲、基围虾、麻辣田螺、葱姜炒花甲、炒螺丝等。
培训费用
１８８０元，包教包会，包吃中餐，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般５天左右可完全掌握。
课程设置
１．讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。
２．卤海鲜酱料的制作技术与技巧。
３．开海鲜配菜的制作技术与技巧。
４．炒海鲜的的制作流程与方法。
５．未出售完的海鲜养殖方法。
６．烧烤炉的操作工艺讲解、注意事项。
７．开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤海鲜、现卤现捞、卤海鲜、炸串、卤海鲜、西点、西餐、卤海鲜、卤海鲜、卤海鲜、卤海鲜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、卤海鲜、卤海鲜、卤海鲜、热干面、飘香面、包子、卤海鲜、土家卤海鲜、卤海鲜、卤海鲜、卤海鲜、精武鸭头、卤海鲜、火锅、臭豆腐、卤海鲜、饺子、包子、卤海鲜、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、卤海鲜、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、卤海鲜、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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