羊肉粉培训班【学校提供食宿_一对一教学_随到随学】
课程学费:2200
开课日期:随到随学
学员食宿:学校提供食宿
培训时间:一对一授课/学会为止
羊肉粉培训介绍
课程简介:
羊肉粉全套技术培训内容、包括多种常见品种的羊肉粉做法配方以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
传授品种:
羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉。
课程内容:
1:羊肉粉香料粉制作:
主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。
2:羊肉粉汤底料制作:
主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3:羊肉粉原料处理:
主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
4:羊肉粉油辣椒制作:
主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
5:羊肉粉泡粉:
主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6:羊肉粉煮粉装碗:
主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
粉面套餐:
粉面套餐一:原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元;
粉面套餐二:酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元;
粉面套餐三:肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元;
粉面套餐四:牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元;
粉面套餐五:担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。
深圳粉面培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多粉面培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/fenmianpeixun
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