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深圳汕头牛肉丸培训【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费：1880
开课日期：随到随学
学员食宿：学校提供食宿
培训时间：好课程培训网老师一对一授课/学会为止
汕头牛肉丸培训班介绍
课程简介：
客家人把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟。逐渐形成当地一种小吃，清朝末期。大批客家人迁徙至汕，带来牛肉丸技艺，牛肉丸起源于客家人，臻于潮汕人。聪明的潮汕人把刀背捶打改为铁棒捶打，选材更加优质，采用牛腿、胸、背、臀上的优质肉类，还需将筋膜剔除干净，顺着肉纹切成条状。再反复捶打成肉浆，牛肉丸劲道爽脆。咬下一口，“牛”香四溢，萦绕齿间。越嚼嘴里的越加膨胀，那一种纯手工捶打出来的压感，一旦释放，深深的感立即充斥你的味蕾。，让我们一起来见证手锤牛肉丸的诞生，要选用壮年的新鲜牛腿肉，好的牛肉才是正宗潮汕牛肉丸制作的开始。
汕头牛肉丸品种：
潮汕牛肉丸培训：3000 元 包含牛肉丸、牛筋丸子技术转让费、部分材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
潮汕猪肉丸培训：2000元（猪肉丸、香菇丸、海带丸、肉饼、肉卷）。
潮汕鱼丸培训 ：2000元 （草鱼丸）。
肉丸全套技术培训：3500元 （牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、肉饼、肉卷、香菇丸、鱼丸）。
课程内容：
汕头牛肉丸课程安排：
1、教学员选择制作客家肉丸原材料；
2、教学员如何识别注水肉；
3、教学员如何识别病猪病牛肉。
4、教学员如何搅肉；
5、教学员如何做传统手打肉丸；
6、教学员如何做机制肉丸。
特色小吃套餐：
鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条 、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝汤、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各类包子、灌汤包、不理包子、小笼包、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤、烤鱼、烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉、千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺 冒菜、各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜 各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。
深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。
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