深圳龙岗摩登粑粑培训 布吉摩登粑粑学校[签订合同_提供食宿_创业指导]

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摩登粑粑培训简介：

摩登粑粑起源于老昆明“椒盐饼”。据坊间流传：该店有两个摩登女郎用美国黄油来和面，现煎热卖椒盐饼，味道非常可口，颇受美国大兵的青睐，美国人不知这粑粑叫椒盐饼，看卖粑粑的女郎穿戴打扮十分摩登，就称之为摩登粑粑。

摩登粑粑培训内容：

河南千层饼(软皮、脆皮)、土家酱香饼  武汉石头饼、台湾手抓饼、陕西肉夹馍、铁板土豆饼、武大郎烧饼、天津煎饼果子、煎饼记煎饼、软饼(鸡蛋灌饼）、印度飞饼、披萨、苦荞饼、南瓜饼、葱油饼、红豆饼、成都军屯锅魁、三鲜豆皮、油酥烧饼、香酥牛肉饼、包心酥饼、陕西牛羊肉泡馍、土家掉渣饼、玉米饼、梅干菜扣肉饼、大理喜洲粑粑吧、卤肉卷、米浆粑粑、官渡粑粑、摩登粑粑、红豆酥、绿豆酥、老面大饼、烧饵块。

套餐：

鲜花饼（原味、奶香味、抹茶、紫薯）

公婆饼(葱花鲜肉、牛肉、韭菜鸡蛋、白菜鲜肉、酸菜鲜肉)

老婆饼（豆沙，椰丝，椰蓉，肉松）

榴莲饼（奶黄，芝士）

芝士水果饼（榴莲，芒果，鲜花，火龙果，香蕉）

摩登粑粑培训其它套餐：

套餐一：包点，酱香饼，油条，现磨豆浆，营养粥，黄金玉米汁，茶叶蛋、3680元；

套餐二：包点，油条，芝麻球，南瓜饼，现磨豆浆，茶叶蛋，营养粥、3680元；

套餐三：包点，果蔬包点，卡通包点，七彩蒸饺，七彩肠粉，黄金玉米汁、3980元；

套餐四：包点，湖南米粉，卤粉，特色小炒，凉皮凉面，凉拌菜、3980元；

套餐五：炭火烧烤，油炸小吃，铁板小串，凉皮凉面、2880元；

套餐六：炭火烧烤，铁板鱿鱼，铁板豆腐，凉皮凉面，炒粉炒饭、2380元；

套餐七：炭火烧烤，烤鱼，卤虾，卤菜，凉拌菜，炒粉炒饭、3880元；

套餐八：炭火烧烤，烤鱼，口味虾，嗦螺，炒粉炒饭，跳跳蛙、3680元；

套餐九：湖南米粉，长沙粉面，卤粉，小炒，酸辣粉，凉皮凉面、3980元；

套餐十：鸭霸王，卤菜，酱板鸭，凉拌菜、3280元；

套餐十一：奶茶，冷饮，沙冰，冰淇淋，港式甜品，水果茶，冰粥、3680元；

套餐十二：奶茶，冷饮，寿司，冰淇淋，意大利面，水果茶，3280元；

套餐十三：常德米粉，湖南蒸菜，特色小炒，炒粉炒饭，凉皮凉面、3580元；

套餐十四：卤菜，湖南米粉，卤粉，凉皮凉面，炒粉炒饭，3280元；

套餐十五：麻辣烫，臭豆腐，油炸小串，凉皮凉面，酸辣粉，2880元；

套餐十六：烧烤，卤虾，奶茶冷饮，嗦螺，纸包鱼、3580元；

套餐十七：果蔬肠粉，果蔬面条，果蔬包点，果蔬凉皮凉面，果蔬蒸饺、3680元；

套餐十八：牛肉粉，肠粉，卤菜，奶茶冷饮，炒粉炒饭，混沌、3680元；

套餐十九：烧烤，卤菜，奶茶，凉皮凉面，泡脚凤爪、3280元；

套餐二十：麻辣小吃，油炸小吃，卤菜，鸭霸王，凉拌菜，凉皮凉面、3680元；

套餐二一：牛肉粉，酱香饼，肠粉，油条，豆浆，黄金玉米汁，早餐粥、3380元；

套餐二二：炸鸡，汉堡，烤翅，鸡肉卷，披萨，冷饮、3680元；

套餐二三：炸鸡，汉堡，冷饮，意大利面，披萨，蛋挞、3680元；

套餐二四：炸鸡，汉堡，蛋挞，鸡肉卷，水果捞，冷饮、3680元；

套餐二五：奶茶，冷饮，汉堡，炸鸡，冰淇淋，炸鲜奶、3680元；

套餐二六：卤粉，牛肉粉，鱼粉，杀猪粉，凉皮凉面，凉拌菜、3680元；

套餐二七：牛肉粉，长沙米粉，卤粉，凉皮凉面，卤菜，凉拌菜、3680元；

套餐二八：卤菜，酱板鸭，叫花鸡，凉拌菜，麻辣小吃，凉皮凉面、3680元；

套餐二九：麻辣小吃，麻辣海鲜，麻辣酱菜，泡菜，凉拌菜，凉皮凉面，3680元；

套餐三十：牛肉粉，卤菜，卤粉，包点，豆浆，早餐粥、3280元；

套餐三一：烧烤，烤鱼，口味虾，炒粉炒饭，麻辣烫，凉皮凉面、3280元；

套餐三二：牛肉粉，卤菜，卤粉，混沌，水饺，凉皮凉面，3680元；

套餐三三：海鲜大咖，捞汁小海鲜，麻辣海鲜，开心花甲，嗦螺、奶茶冷饮3680元。

摩登粑粑课程安排：

1：裱花蛋糕班培训详情：

1。底胚的制作:抹胚,圆胚★方胚★直胚★心型胚多种造型。

2。花边：波浪花边★裙带边★U形边,曲奇边★贝壳边★花瓣边★扭结边★串珠边★水滴花边★吊式花边★W装花边★S花边★旋转花边★小草花边。

3。裱花花卉：五瓣★玫瑰花★玫瑰花苞★大丽花★山茶花★牡丹花★小苍兰★郁金香★向日葵 ★珍珠★贝壳★拉线★花篮编法★卡通造型技巧。

2：西点蛋糕初级班培训详情：

1。蛋糕系列：海绵蛋糕★戚风蛋糕★舒芙蕾蛋糕★纸杯蛋糕★瑞士卷★肉松小贝。

2。欧式系类：朱古力心太软★奶酪烤斑。

3。慕斯蛋糕：水果慕斯。

4。饼干系类：曲奇饼干★蔓越梅饼干★手工饼干。

5。面包系类:个数造型面包★肉松面包★吐司。

6。法式甜品系类：樱桃之恋★提拉米苏。

7。西点甜点系列：千层班戟★蛋糕盒子★泡芙。

8。月饼系类： 鲜花饼★荞饼★蛋清饼。

9。点心系类：蛋挞；水果塔。

10。酥饼系列：桃酥★金钱酥。

3：西点蛋糕高级班培训详情：

1。蛋糕系列：海绵蛋糕★戚风蛋糕★舒芙蕾蛋糕★马芬蛋糕★瑞士卷★肉松小贝。

2。欧式系类：朱古力心太软★奶酪烤斑★欧包。

3。慕斯蛋糕：水果慕斯★淋面慕斯。

4。饼干系类：曲奇饼干★蔓越梅饼干★手工饼干。

5。面包系类:个数造型面包★肉松面包★吐司。

6。法式甜品系类：马卡龙★樱桃之恋★提拉米苏。

7。西点甜点系列：雪媚娘★千层班戟★水果盒子★泡芙★奶酪布丁。

8。月饼系类： 鲜花饼★蛋黄酥★荞饼★蛋清饼★冰皮。

9。点心系类：蛋挞★水果派★水果塔。

10。酥饼系列：桃酥★金钱酥★蜂蜜酥。

11。裱花花型系类:玫瑰花★山茶花★芍药花★苹果花★康乃馨。

12。打边系类：波浪花边★U形边★曲奇边★贝壳边★S边★小草边。

13。卡通蛋糕：哆啦梦★小老虎★芭比娃娃★小汽车。

14。特色生日蛋糕：网红蛋糕★水果蛋糕★韩式蛋糕。

培训期间：师傅手把手教学,配方毫无保留,包学会为止，免技术转让费、免学习材料费、免资料费，免费指导店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止！学起期间免费提供吃住。

课程安排： 

1。讲解西式蛋糕的由来、特点及西式蛋糕的流行趋势等入门必备常识；

2。了解和认识西式蛋糕制作的基本设备和工具的使用方法和特点；

3。西式蛋糕原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法；

4。西式蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术

5。布丁的制作方法，奶油的打发技巧；

6。反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。

摩登粑粑教学方式：

开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

专业老师一对一实战示范，讲解技术。

自己采购原材料，老师旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。

自我思索，老师引导，熟悉操作流程。

不限学习时间 ，随到随学，学会为止。

摩登粑粑培训作品：

摩登粑粑培训时间：

上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为课时规定时间,具体视个人学习能力而定。

摩登粑粑培训方式：

按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

摩登粑粑培训优势：

1、深圳唯一一家政府公办的厨师培训学校，广东省劳动局与人力资源部联合办学；

2、学校占地面积3000平方，其中教学实操1500平方，有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施；

3、学校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。国家级高级中式烹调师，高级主讲，西式烹调师，国家高级营养配餐师，国家高级烹饪技师等；

4、所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主；

5、凡是报读摩登粑粑培训的厨师课程都可以报名参加学员结业考试；

6、凡是报读摩登粑粑培训的学员可以终身享受免费进修，不收学费。

饼类套餐：

饼类套餐一：绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼- 1680元；

饼类套餐二：绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼+烤馒头+脆皮蛋糕+老婆饼 2580元；

饼类套餐三：千层饼+酱香饼+公婆饼+南瓜饼+红薯饼+酥饼+豆浆-- 3180元；

饼类套餐四：绿豆饼+南瓜饼+红薯饼+酱香饼+千层饼+豆浆+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼 3180元；

饼类套餐五：锅巴馒头+南瓜饼+红薯饼+绿豆饼+红豆饼+豆沙饼+莲蓉饼+花生芝麻饼+香芋饼 3180元。

学校图片：

校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳饼类培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

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