深圳坑梓厨师考证培训班 深圳坑梓厨师考证培训学校 深圳坑梓厨师考证培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳厨师考证培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 厨师考证全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳厨师考证培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳厨师考证培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
法式翻糖蛋糕培训班
课程内容
零基础,全方位教学。小班上课,每期学员12名,一对一辅导,人性化教学,指导市场策划,开店运营。
● 第一天:工具介绍 英式翻糖的花心制作 波斯菊、各饰叶子制作
● 第二天:奥斯丁、玫瑰、 牡丹制作
● 第三天:毛茛制作 浆果制作 栀子花制作
● 第四天:向日葵花瓣制作 多肉,手工剪花制作
● 第五天:花萼制作 绣球制作 大丽菊制作
● 第六天:芍药制作 成品上色成品组装
● 第七天:饼干配方讲解 糖霜调色 饼干转印底部填充
● 第八天:饼干脸部化妆 饼干成品制作
● 第九天:卡通公仔基础理论知识,制作卡通公仔造型技巧。
● 第十天:人偶上半身服装制作 人偶下半身服装制作
● 第十一天:人偶头部制作 脸部化妆 人偶头发制作成品制作
● 第十二天:翻糖调色 糖皮覆盖
● 第十三天: 蕾丝制作
● 第十四天:磅蛋糕配方讲解,主蛋糕成品组装
● 第十五天:甜品台讲解 ,分析甜品行业现状,甜品台创意思路,甜品台大蛋糕制作
● 第十六天:杯子蛋糕制作 翻糖饼干制作 水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧。
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厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
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