珠海现卤现捞培训班 珠海现卤现捞培训学校 珠海现卤现捞培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳龙岗现卤现捞技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    龙岗现卤现捞技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳龙岗现卤现捞技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳龙岗现卤现捞技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

就业方向：

本套卤菜培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，公司门口，商业步行街，夜市，工业区周边等地开个卤菜店。卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，当代人的生活中时常见到卤菜的影子，其发展前景还是很广阔的。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类是各地区耳熟能详的家常菜，川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的，卤菜也是川菜饮食文化的重要组成部分之一。什么是现卤现捞?顾名思义就是卤味卤菜的一种销售形式，说穿了还是卤味、油卤、辣卤。只是给人的感觉直观、新鲜，更多的是大家觉得价格便宜罢了。现卤现捞为何吸引人?

1、直观新鲜、鸡、鸭、猪、牛肉类和零件品种齐全

2、看着热气腾腾现场捞出让人放心十足

3、香味可以覆盖到50-100米之远，嗅觉方面就能够吸引大众

4、当然还是售价亲民

现卤现捞与其他卤味的区别?

1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上，来达到入味的效果

2、现卤现捞卤水经过简单改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些，增加了卤水的浓香味，红景泰理解为火锅型卤水。

3、在香味上，现卤现捞香味会跑到50-100米这么远

4、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营，所以食材都是大批量采购，价格方面确实比较有优势

现捞现卤培训

1、做卤菜所需原料的选择及技巧。

2、卤菜加工制作全流程与技巧实操。

3、各种配料的处理方法与技巧实操。

4、所需几十种香料的识别配料配方。

5、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。

7、后期电话辅导，疑难问题解决。

8、卤菜与生意技巧。

9、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

以上就是关于深圳龙岗现卤现捞技术培训班，深圳龙岗现卤现捞技术培训学校，深圳龙岗现卤现捞技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习龙岗现卤现捞技术的同学们有所帮助，学校龙岗现卤现捞技术培训班一对一教学，包教包会，学会为止。学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。龙岗现卤现捞技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；龙岗现卤现捞技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。如果你也想学习龙岗现卤现捞技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名龙岗现卤现捞技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。龙岗现卤现捞技术学员开店有什么问题，不管是龙岗现卤现捞技术上或者龙岗现卤现捞技术经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。龙岗现卤现捞技术原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

卤味凉菜套餐：

老妈兔头、棒棒鸡、常德鸭霸王、绝味鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭、热卤、盐焗鸡、坛子鸡、夫妻肺片、秘制小甲鱼、凉菜、凉拌菜、川卤、徽卤、潮汕卤、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤牛肉、卤牛肚、卤兔头、卤猪蹄，卤猪头肉，卤猪耳，卤猪肚、卤猪舌、卤藕片、卤海带、卤腐竹、卤蒜苗、卤豆皮、卤豆干，卤捆鸡、卤鲍鱼、卤皮皮虾、卤蟹、卤花甲、卤海螺、卤圣子、卤扇贝、卤龙虾、卤鱿鱼等。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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