深圳盐田中级烹调师培训班 深圳盐田中级烹调师培训学校 深圳盐田中级烹调师培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳龙岗中级烹调师技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 龙岗中级烹调师技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳龙岗中级烹调师技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳龙岗中级烹调师技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
项目名称:快餐系列
培训内容:
1、炒菜时,翻锅的练习;
2、各种菜式的切法;
3、不同快餐菜式的搭配,拼盘;
4、认识各种常用的大料,调味品;
5、炒菜时火候的把握;调料的运用;
6、不同菜式调味;制作方法;
7、炒粉,炒面,炒饭,炒年糕,炒米面等的做法;
8、开快餐店的日常注意事项。
9、店面选址及经营管理技巧。
学习时间:5——7天,不限时间,包学会。
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:市场有卖,不受任何限制。
售后服务:永久售后服务。
快餐技术培训优势:
1、快餐师傅技术好,十多年的快餐技术培训经验,川菜,本地菜一对一教学,手把手教会学员全套快餐技术。
2、学员全程亲自动手,反复练习,直到学员熟练掌握为止。
第一阶段
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师手把手教学;
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
1、炒菜时,翻锅的练习;
2、各种菜式的切法;
3、不同快餐菜式的搭配,拼盘;
4、认识各种常用的大料,调味品;
5、炒菜时火候的把握;调料的运用;
6、不同菜式调味;制作方法;
7、炒粉,炒面,炒饭,炒年糕,炒米面等的做法;
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学不会免费再学习,学会为止。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障。
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厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
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