纸上烤肉培训 纸上烤肉培训班 纸上烤肉特色小吃培训学校
纸上烤肉培训介绍:
纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,优雅的环境表达着自己的身份:高贵、典雅 、醇厚从容,总是给人唇齿留香,闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
培训内容:
纸上烧烤种类:牛肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类、鱼类、豆制品类、菌菇类、干货水发类、蔬菜类等;
调料蘸料:韩式泡菜、香辣酱料、酸辣酱料、蒜蓉酱料、海鲜酱料、菌菇酱料等;
特点:
1、以调味为主,烤肉原料、调料费低,制作简单。口味和中国饮食很接近,口味受到欢迎,在所有烧烤种类中,范围最广。保证了肉的鲜美口感. 种类多。烤出的品种品质鲜美,颜色金黄,色香味具全。有压倒多数的独特的烧烤配方。
2、无明火,无油烟,卫生、健康、环保。
3、烧烤原料都可以在当地采购,而且成本低,配方、操作流程全部传授到位。
4、烤的菜品多,有肉类、蔬菜、海鲜、主食,符合现代人营养均衡、健康的理念。
5、无需厨师,无需大量的人员,管理方便,成本低,保证利润收益。
6、竞争对手少,有的地区甚至没有,客源有保障。
纸上烧烤培训学习和经营的品种:
烤鱿鱼、烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗、烤鸭肝、烤土豆等几十个品种的各种调料制作及操作流程。
纸上烤肉培训课程:
韩式烧烤酱的调配工艺;
培训调味粉、调味油配方与技术;
培训烤肉类和烤水果类的风味粉;
韩式风味沾酱制作技术;
各种肉制品先前的腌制要点;
韩式烧烤泡菜的制作流程。
纸上烤肉培训承诺:
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
学习热线:13128708754 高老师 微信同步 微信公众号:haoxuexiao888
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