东莞石锅鱼培训 东莞石锅鱼培训班 东莞石锅鱼培训学校

东莞石锅鱼培训 东莞石锅鱼培训班 东莞石锅鱼培训学校

学校校区：    深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山；

限时特惠：    东莞石锅鱼技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    东莞石锅鱼技术全套技术、开店方案；

培训时间：    东莞石锅鱼技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；

培训周期：    东莞石锅鱼技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

　　石锅鱼培训项目介绍

　　石锅鱼，采用十几种天然中药材，精心熬制红油。再用活鱼现杀，切成大薄片，入石锅里烹煮，汤底“鲜美清甜”，鱼片“鲜嫩细腻”，是江湖菜中的一道名菜。

　　石锅鱼培训项目优势

　　石锅鱼项目优势一

　　石锅鱼投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是最广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险。

　　石锅鱼项目优势二

　　石锅鱼消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。

　　石锅鱼项目优势三

　　现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而石锅鱼特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。

　　石锅鱼培训课程内容

　　1：红油制作

　　第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料熬制石锅鱼秘制红油。

　　2：香辣酱制作

　　第二步，主要系统学习如何使用豆瓣酱/黄豆酱/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鲜酱/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/调和油等食材制作香辣酱。

　　3：高汤制作

　　第三步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架等食材熬制上等石锅鱼鲜汤。

　　4：杀鱼/切鱼片/腌鱼

　　第四步，主要系统学习如何杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片。这里重点学习掌握杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等方法知识。

　　5：鸡肉/猪脚处理

　　第五步，主要系统学习鸡肉、猪脚等材料的改刀，以及去腥等知识。

　　6：烹饪菜品

　　第六步，主要系统学习如何烹饪石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚。这里重点学习掌握每种原料的烹饪方法、技巧、汤料调味、配菜等知识。

　　就业方向

　　本套石锅鱼培训课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个石锅鱼店。

学厨网培训热线：

正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。




更多特色小吃培训项目：

学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如：新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。




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