深圳龙华习水豆腐皮火锅技术技术培训 — 深圳龙华习水豆腐皮火锅技术技术培训班 — 深圳龙华习水豆腐皮火锅技术技术培训学校

深圳龙华习水豆腐皮火锅技术技术培训 — 深圳龙华习水豆腐皮火锅技术技术培训班 — 深圳龙华习水豆腐皮火锅技术技术培训学校

每到晚上下班的时候，三五成群的上班族总是在各种火锅店前等待，一般习水豆腐皮火锅店前都会准备等待的凳子，这主要是照顾去晚了没有位置的人，虽然为了吃这么麻烦，但依然浇灭不了人们对习水豆腐皮的热爱，基本上吃过一次的人，都会带着朋友来吃几次，渐渐的让习水豆腐皮火锅成为了贵阳火锅中的招牌美食。

一旦有位置坐下之后，就可以一品习水豆腐皮火锅的美味了，从口味上味道偏咸，而且辣味十分厚重，有着贵州特色的风味，还有着琳琅满目的配菜，将腊肉和肥肠一同煮进去味道也相当好，价钱也比较便宜，难怪在贵州特色小吃培训中受到创业者的钟爱，锅底带有少许豆皮，涮点金针菇和午餐肉，酥肉虽然锅里有，都是现炸的所以非常好吃，味道搭配起来相当不错。

当然习水豆腐皮火锅远不止这么简单，基本上贵州火锅的品种还是比较多的，有些家的习水豆腐皮就不同于其他家，所以在吃之前也需要调查一下，比起传统的习水豆腐皮火锅，有些家则是直接用豆米软哨加上特色豆腐皮，从味道上来说就没有传统的好，而且油汤看起来也非常不舒服，有些泡沫的感觉，不过对于又喜欢吃豆腐皮和豆米的人来说，真是绝佳的搭配。

在制作习水豆腐皮火锅的时候，首先就是准备鸡汤，没有的话就用高汤代替也行，不过最好还是用上号的老母鸡汤最好，准备干辣椒和花椒，也可以适当放下其他的香料，用热油爆香后沥干油备用即可，将锅底放上准备好的鸡汤，然后把前面爆香的料放进去，加皮肚、红枣、豆腐皮等配料烧开后即可，前面沥下来的油可以做成蘸料之用。

习水豆腐皮火锅以其特色风味被人们所接受，虽然贵州有不少的特色小吃，但火锅中习水豆腐皮占的比重依然是很大的，有些店甚至开到了省外，由此看出习水豆腐皮火锅的魅力所在，现在的贵州特色小吃培训中，虽然有花溪牛肉粉、凯里酸汤鱼这样的知名美食，但依然不能掩盖住习水豆腐皮火锅成为贵州特色美食中的火锅精品。

现在贵阳的天气也渐渐的开始冷了起来，各种口味的火锅又成为了男女老幼喜爱的美食之一，习水豆腐皮火锅本身就是贵州较为有名的特色小吃，非常适合贵阳人的口味，所以一般生意都异常火爆。

实训讲解

A、习水豆腐皮火锅理论学习：

1、习水豆腐皮火锅流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、习水豆腐皮火锅项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、习水豆腐皮火锅经营小技巧，轻松创造。

B、习水豆腐皮火锅示范讲解：

1、习水豆腐皮火锅培训班专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、习水豆腐皮火锅培训班老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、习水豆腐皮火锅自我实践：

1、习水豆腐皮火锅培训班自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、习水豆腐皮火锅培训班学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

餐饮这么多，我为什么要选择学厨网餐饮实训呢？

学厨网餐饮实训的优势：

1、学厨网餐饮实训是很大的餐饮实训基地，1400多个平方；

2、习水豆腐皮火锅培训班拥有经验丰富的实训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、习水豆腐皮火锅培训班随到随学，手把手实训、手把手教学；理论结合实践相结合，习水豆腐皮火锅培训班让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，习水豆腐皮火锅培训班确保学员学会之后能以独一无二的口味，正宗的技术伴你成功开启创业之路。；

4、学厨网餐饮实训享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

学厨网推荐小吃培训：

抚州鱼粉、担担面、瓦罐煨汤、特色烧烤、诸葛烤鱼、锡纸花甲、酸辣粉、四川卤菜、特色小炒、重庆火锅、夫妻肺片、油焖大虾、炒粉拌粉、瓦罐煨汤、螺丝粉、沙县小吃套餐、牛肉粉、担担面、煎包煎饺、五谷豆浆、原味汤粉、无矾油条、武汉热干面、水饺馄饨、肉蟹煲、螺丝粉、盐局鸡、牛排杯、重庆烧鸡公煲、豆腐脑、重庆小面、蛋蛋肠、长沙臭豆腐、脆皮玉米、牛肉粉、鸭血粉丝、隆江猪脚饭、萝卜牛杂、绝味鸭脖、泡椒凤爪、北京烤鸭、特色小炒、湖南蒸菜、盖浇饭、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨粥、快洁菜、油焖大虾、土耳其烤肉、诸葛烤鱼、烤猪蹄、纸上烧烤、铁板烧、铁板鱿鱼、铁板豆腐、轰炸鱿鱼、烤面筋、三汁焖锅、疯狂烤翅、华夫饼、印度飞饼、杂粮煎饼、武大郎烧饼、油炸锁骨、酱香饼、千层饼、公婆饼、手抓饼、台式奶茶、广东糖水、甜品系列、冰淇淋系列、刨冰系列、珍珠奶茶、潮流特饮、砂锅粥、特色烧烤、诸葛烤鱼、螺丝花甲、纸上烧烤、锡纸花甲、陕西凉皮、疯狂烤翅、石锅鱼、四川卤菜、秘制寿司、台湾卤肉饭、蒜蓉南瓜米饼、杂蔬奶酪焗饭、五谷饭团、椰子八宝饭、鱼子酱饭团、特色小炒项目、广式烧腊系列、木桶饭、牛扒饭、隆江猪脚饭等400多种特色小吃培训项目。

学厨网校区分布：（全国120多所校区 随到随学）

---

深圳校区：龙岗 龙华 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩 西乡 公明 横岗 大浪     湖南校区：长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳

广州校区：天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾 前进 石井 番禺     惠州校区：淡水 陈江 水口 惠阳 仲恺

东莞校区：长安 常平 大郞 万江 横沥 石龙 虎门 凤岗 塘厦 寮步 黄江 厚街 樟木头 大岭山

浙江校区：杭州 宁波 温州 义乌 金华 嘉兴 绍兴 萧山 江干                     中山校区：小榄 坦洲 沙溪 三乡

江苏校区：苏州 南通 昆山 徐州 常州 相城 无锡 南京                             佛山校区：大沥 容桂 乐从 禅城

上海校区：松江 嘉定 浦东             福建校区：泉州 福州 晋江                重庆校区：渝中区 江北区

江西校区：赣州 南昌                     北京校区：朝阳区                            广西校区：南宁

贵州校区：贵阳                             山东校区：济宁市                            河南校区：郑州市

选择我们，您的创业路上多位老师指导，让您少走弯路，早日开店成功发家致富！