【中餐培训】白切鸡培训班 — 正宗白切鸡技术培训 — 白切鸡特色小吃培训学校

【中餐培训】白切鸡培训班 — 正宗白切鸡技术培训 — 白切鸡特色小吃培训学校

项目简要介绍

白切鸡又叫“清平鸡”或者“白斩鸡”，是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中很普通的一种，属浸鸡类。白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。

课程培训内容

1、学习鸡的食材选购。

2、学习鸡的预处理加工。

3、学习配方调制。

4、学习火候控制。

5、学习砍鸡方法。

白切鸡特色小吃培训学校的优势：

1、白切鸡特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。白切鸡特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、白切鸡特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，白切鸡特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、白切鸡特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、白切鸡特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。白切鸡特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、白切鸡特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、白切鸡特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、白切鸡特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、白切鸡特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、白切鸡特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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