【火锅培训】猪肚鸡火锅培训班 — 正宗猪肚鸡火锅技术培训 — 猪肚鸡火锅特色小吃培训学校

【火锅培训】猪肚鸡火锅培训班 — 正宗猪肚鸡火锅技术培训 — 猪肚鸡火锅特色小吃培训学校

嗨喽！小伙伴们，又到了每天醒来不知道晚饭吃什么的时候了，今日份美食猪肚鸡火锅，爱了吗？反正小编是超级爱了！小编真的是超级爱吃火锅的，可以说天天吃火锅都不腻的那种，却真的不爱吃米饭，当然啦，要是小伙伴们爱吃米饭，小编也是可以破例去做米饭的，后期去给大家分享用米饭怎么做美食！好了，话不多说了，我们现在就开始动手吧！

猪肚鸡火锅的做法

主料：猪肚一个 柴鸡 250克辅料:白胡椒15克 姜葱适量

做法:

1、猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚,将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。

2、用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。

3、鸡肉洗净氽水去血,将姜片和葱段塞入鸡肚,然后一起塞入猪肚,用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好)。

4、将缝好口的猪肚放进瓦煲内,加入开水,煮沸后小火煲一个半小时,取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中,再煮10分钟左右,加盐调味即可。

5、小料:葱末、姜碎、盐和少量芝麻油,加入少量汤即可(很像粤菜里的沾三黄鸡的小料,很香哦):如果坐月子,还可以加入玉竹、沙参、北芪、党参、枸杞子、花旗参等十几中药,具有很好的滋补、驱风、御寒的作用。

火锅培训品种：

涮牛肚火锅，小肥羊火锅，老北京涮羊肉火锅，羊三宝火锅，菌汤火锅，毛肚火锅，老妈火锅，海底捞，麻辣火锅，川味火锅，重庆火锅，鱼汤火锅，老码头火锅，蜀九香火锅，小板凳火锅 孔亮火锅 肥牛火锅 自助小火锅，养生火锅，啤酒鸭火锅，笨鸭火锅培训 火锅鸡 时尚小火锅 豆花鱼火锅。

猪肚鸡火锅培训优势

A、理论学习：

1、流程讲解，包括选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查教学。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

猪肚鸡火锅特色小吃培训学校的优势：

1、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。猪肚鸡火锅特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，猪肚鸡火锅特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。猪肚鸡火锅特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、猪肚鸡火锅特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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