【凉菜培训】江门凉拌菜培训班 — 正宗江门凉拌菜技术培训 — 江门凉拌菜特色小吃培训学校

【凉菜培训】江门凉拌菜培训班 — 正宗江门凉拌菜技术培训 — 江门凉拌菜特色小吃培训学校

当下凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品，制作快捷，很多酒店餐馆还有家庭都会出现。其实正宗的红油凉拌菜选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。四川红油凉拌菜投资小见效快无风险的产业不论男女不受学历和文化高低的限制只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营就能成功做老板！凉拌菜经营灵活，可摊可店，投资低、回报快。同时技术易掌握，经营简单，卖凉拌菜时不需要要炉灶、方便、快捷，适合于初创业者小本经营。

学厨网学习凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是最好的。凉拌菜培训品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种实操凉拌菜学习。

凉菜培训课程内容：

1．学习凉拌菜秘制红油的制作；

2．学习凉拌菜各种辅料制作；

3．学习凉拌菜各种主菜的前期处理；

4．学习凉拌菜的调味以及调料调制方法；

5.学习凉拌菜营业前与营业时如何来调味使用配料；

6．凉拌菜学习中学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；

7.学习凉拌菜做生意如何低成本。

凉拌菜学习常见问题解答

1、问：学习凉拌菜技术还有别的费用产生吗？

答：学厨网凉拌菜培训签订合同、包学会、包满意为止，无别的任何费用，包凉拌菜学习过程中所要用到的所有材料费用。

2、问：学习凉拌菜好学吗？要多久？我怕学不会怎么办？

答：参加凉拌菜学习是配方+实操学习，一般人2-7天都可以熟练操作掌握技术，具体根具个人学习情况来看，以后可以再过来免费复习或者做生意随时与师傅沟通。

3、问：学习凉拌菜后回家开店原材料调料好买吗？

答：学厨网凉拌菜学习班签订技术转让合同，不保留技术，凉拌菜配方原料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。

4、做凉拌菜生意要多少钱？

答：做凉拌菜生意工具并不多，都是常见家用灶及大锅，凉拌菜摆摊的比较多，投资在2000元即可。如果开凉拌菜店20平的一般2-3万不等，费用主要取决于租金及转让费。

江门凉拌菜特色小吃培训学校的优势：

1、江门凉拌菜特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。江门凉拌菜特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、江门凉拌菜特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，江门凉拌菜特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、江门凉拌菜特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、江门凉拌菜特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。江门凉拌菜特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、江门凉拌菜特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、江门凉拌菜特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、江门凉拌菜特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、江门凉拌菜特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、江门凉拌菜特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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