路边摊小吃培训速成班，路边摊小吃培训哪里好

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一、路边摊小吃培训速成班

小吃创业，大部分都喜欢选择弄个路边摊，夜市摊摊，成本低，转型快。这是一种非常灵活的创业方式，而且常常易于带来火爆的路边摊小吃。路边小摊摊熟悉的味道和亲民的价格，已经完全征服了现代人挑剔的嘴和胃。那么这些路边小吃培训有哪些？下面让我们来看看目前最受欢迎的10款路边摊小吃。

1、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤

说烧烤是小吃之王，我想大家都是认同的吧。无论大江南北，白天黑夜，路边烧烤总是不灭的食欲之火，也是最常见，最为大家喜好的小吃摊摊。夏天，满头大汗吃烧烤；冬天，围着烧烤炉子吃烧烤，这也是四季通吃的景象了。

2、路边摊最受欢迎的小吃之煎饼果子

煎饼果子，本是天津著名小吃，但如今也普及到了全国各地，南方人同样也认同了这种煎饼裹油条，外加个鸡蛋的美食，既有美味，又有营养，自然成了一种流行的早餐小吃。一个煎饼摊子一天早上卖个数百份是非常简单的事情，如此受欢迎的小吃自然也是创业同学们喜欢的手艺之一。

3、路边摊最受欢迎的小吃之麻辣烫

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。鉴于其麻辣的特质，非常符合西南地域的人们口味，尤其是川蜀之地，无论哪个犄角旮旯，绝对有麻辣烫的摊摊！麻辣滋味，总是让人食欲大开，口中生津，即便被辣得大汗淋漓，喘气嘘嘘，照样锲而不舍，大快朵颐。这也路边摊摊中较为随意的小吃种类了。

4、路边摊最受欢迎的小吃之烤面筋

烤面筋，也就是麸质，是面粉里面的一种蛋白质，非常有嚼劲。也是目前比较兴旺的一种特色休闲烧烤小吃食品，之所以单独从烧烤中拿出来，是因为，面筋的选取和制作需要花费一定的时间和技巧。当然，烤面筋这种美味小吃，不仅营养丰富，而且令人吃过不忘，如此有嚼劲的小吃自然有不小的消费市场。

5、路边摊最受欢迎的小吃之手抓饼

手抓饼是2004年从台湾引进，并进行改进与命名。手抓饼之所以能千层百叠，层如薄纸，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，这主要是因为面粉加工后，剩下的几乎都是面筋了，粘连有序，韧劲十足。成品手抓饼香味充溢，口感酥脆，再加上配菜，鸡蛋，火腿等等，也是营养与口味的完美结合。因而也能在小吃遍地的中国占有一席之地。

6、路边摊最受欢迎的小吃之萝卜牛杂

萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃。简简单单的一辆小推车，一个蜂窝炉，一个大大的炖牛杂铁锅，锅盖上一把大大的剪刀(当地的牛杂都是现卖现剪的)。每当档主们揭开大锅盖，炖泡足时的牛杂香气马上冒上来，满满一锅翻滚的萝卜牛杂，清香萝卜夹杂着牛肉香味，让路边食客食指大动，难以拒绝。

7、路边摊最受欢迎的小吃之青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市青岩的地方传统名小吃，把成块小豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再蘸上调料，简单已做，麻辣爽口，虽然辣味少了点，但香味特浓，自有一番风味。目前该小吃已经走出了贵州省，普及到了其它地方。

8、路边摊最受欢迎的小吃之章鱼小丸子

章鱼小丸子，起源于日本大阪，原来称为章鱼烧，改名后更显萌味，也适合国内眼球。最先传入的是台湾，经过20多年不断改良，已然成为了在台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。其中食材主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等，合而为一制作而成。一个小小的章鱼丸子，外酥里嫩，颇受国人喜欢。而且制作成本不高，一套设备3000元左右，即可路边摆个摊摊，开始挣钱了。食客们喜欢在上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，佐以章鱼烧酱、芥未酱等。

9、路边摊最受欢迎的小吃之铁板鱿鱼

铁板烧算是烧烤的一种了，但不是在火上直接烤，而是通过铁板传热，如此烧烤更加均匀。而铁板鱿鱼，则是制作美味鱿鱼的一大烹饪技法，将切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，在铁板上慢慢烹制，口感圆润，在撒上自制五香料和调味葱花等等，令食客大呼过瘾，不能自已。铁板鱿鱼现在也早已风靡大街小巷，成了路边摊上的一大名小吃。

10、路边摊最受欢迎的小吃之水城烙锅

水城烙锅，是“西部名小吃”，是贵州省六盘水市水城特产，入选过“十大地方特色菜”。其特点是铁锅奇特，中间凸起有边沿，撒油上面，油会逐渐流向四边，而中间凸起处是火力最旺的部位。刚上的菜会先放中间，烤好的正好下滑到两边，烤制非常合理。成品香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。

二、路边摊小吃培训哪里好

街边小吃有很多各种各样的美食小吃，并且大多数的街边小吃老板都生意火爆，赚到了钱，许多有商业头脑的人都想学点街边小吃技术，然后摆个小摊赚点外快。那么街边小吃技术是在哪里学的呢？接下来我给你推荐2个学街边小吃技术的地方。

DI一个街边小吃技术学习地方：找小吃培训班

一般来说找个靠谱的小吃培训班也是比较简单的，如果你不知道怎么找，那么我以前写过一篇文章《 教你如何寻找靠谱的小吃培训班》你可以先看这篇内容，然后再去当地找。如果你当地没有小吃培训班，可以来我们学厨网小吃培训，我们非常欢迎你的到来！

第二个街边小吃技术学习地方：找街边小吃摊老板

这个一般很难做到，因为很少有老板会把技术传授给你，为什么？就是怕你抢走他的生意，这点相信大家都有体会。那有没有什么方法可以让街边小吃摊的老板教你技术呢？

其实办法还是有的，你给他一大笔钱，比如我想学个铁板鱿鱼小吃，某个小吃培训班的学费是2000元，那么你就给他3000，或者5000元来交费学习这位老板的铁板鱿鱼技术。

一般情况下，很少有人能经得起金钱的诱惑，只要你给你钱足够吸引人。他同意教你技术的几率非常高，这点我自己以前测试过，效果非常好。

三、路边摊小吃培训一般学费多少

对于很多想要学小吃技术培训的朋友来说，小吃培训费用肯定是很多人都想要知道的，很多人会通过搜索"小吃培训班多少钱学费"来了解小吃培训的费用，今天我们详细的整理了一下有关于小吃培训班的学费费用，让大家能够清楚了解小吃培训班的具体费用。

1、土家酱香饼：

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。

收费标准：1000-2000元，包吃包住，包练习原材料，学会为止。期间不收任何加盟费、管理费、生活费、住宿费、练习原材料费，只收学习费。

2、重庆酸辣粉

20世纪80年代，在八一路、磁器街等处的“民生美食城”供应“民生酸辣粉”，故名。根据巴人“喜滋味，好辛香”的习俗，本品以“汤红粉亮，酸辣鲜香”的特色上市，受到顾客欢迎，特别是年轻女士、女大学生等。有人说：“它体现巴人豪爽的性格。”本品1999年3月被渝中区评为“风味食品”。

收费标准：1000-2000元，素酸辣粉收费，加肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉、牛杂酸辣粉任何一种或者全部收费(加送牛肉粉面技术)。包吃住和练习原材料。

3、麻辣烫

麻辣烫是在四川火锅的基础上演变而来，是20世纪80年代兴起的一种街头群众小吃。先是把原料洗净切好，放在筲萁里，由顾客根据自己的爱好用筷子夹着边汤边吃，后来发展到卖家把原料穿成串，顾客拿着串串边汤边吃，故，又称串串香。

收费标准：1500-2500元，麻辣烫，包吃住和练习原材料。

4、兰州拉面

兰州拉面，由于经营者的民族不同，经营的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的称为。通常的称为有：兰州清汤牛肉面、......兰州牛肉拉面、兰州牛肉面、牛肉拉面、拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面。

收费标准： 2500-3500元，单独学习拉面(不学习调汤和卤牛肉的调味技术)收费，保证100%的成功，包吃、包住、包练习原材料，学会为止。

学习本中心兰州拉面的和面、溜条、拉面、调汤、卤牛肉、熬红油的全套技术收费1，保证100%的成功。包吃、包住、包练习原材料，学会为止。 学习拉面的全套技术加刀削面、三鲜面、雪菜肉丝面、大排面、卤菜技术，优惠价一共收费。

5、汉口汽水包

现在的汉口汽水包汽水包，不仅继承了传统汽水包的优点，在工具和馅料上，更是匠心独运，添加了鲜嫩莲藕馅、香菇白菜馅、香辣粉丝馅，香软糯米馅，使汽水包这一传统小吃，满足了日益提高的生活需求，赋予了新的内涵!

收费标准：1000-2000元，我们培训的包子有各式大包、天津小笼包、武汉汤包、武汉煎包一绝、馒头花卷。单一品种全套工艺学会。

6、印度飞饼

印度飞饼风味独特，金黄透明，外酥里嫩，松软可口，醇香四溢，十几种口味，分别适合不同的人群。有健胃养脾，益神养血等功效。印度飞饼种类很多，有牛肉馅的，有鸡肉馅的，有鸡蛋洋葱的、有菠萝、香蕉苹果等水果的十几个品种，大多都是以水果馅为主，一般都是选五六个合适的品种就可以了。

收费标准：4000-6000元，来了先品尝，满意了再学习，包吃包住，包练习原材料，一般需要一个星期左右，没有限制时间，学会为止。

7、三鲜豆皮

又称老通城豆皮。是湖北民间的一种传统小吃，早在唐代湖北就有绿豆皮问世，它是一种传统的乡土风味名食。老通城还创制出了蟹黄豆皮、火腿豆皮、什锦豆皮、鸡丁豆皮、虾仁豆皮等二十多个品种。1986年，老通城豆皮荣获武汉市比较佳消费品金杯奖.