附近学做早餐的培训,学早餐去什么地方好
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一、附近学做早餐的培训,学早餐去什么地方好
早餐经营的类别太多了,全国各地早餐习惯都不一样,各有各的风俗特色,比如江浙地区就喜欢吃馄饨,武汉首选热干面,粤广地区讲究喝早茶等等,我们不可能全部都做,这很不现实,所以我们挑选一个受众面广能迎合大部分人口味的早餐类别,那就是面点类。
特色带馅小吃:孜然肉夹馍、韭菜盒子、蒙古馅饼、水饺、煎饺、蒸饺 、水晶饺、烧麦等。
特色早餐小吃 :馄饨、豆腐脑、肉丸胡辣汤、油糕、油饼、炒馒头丁、油条、无矾油条等
特色包子:奶黄包、莲茸包、豆沙包、小笼包子、水煎包等。
特色饼类:金丝饼、千层饼、手抓饼酱香饼、牛肉饼、葱花饼、葱油饼、鸡蛋饼、黄金大饼、油酥饼、五香烧饼、焙子、煎饼果子、背锅子、玉米饼等。
二、哪里可以学习做早餐面点
面点类行业算是一个永远不会没落的行业,不管环境怎样变化都不耽误。入行门槛低,没有学历要求,上手快,只要勤奋一些舍得花时间,属于多劳多得的属性。别看它单价低,利润可一点不低,口味好回头客多,生意想不好都难。
可以赚多少钱?
正常来说,一家位置只要不是很差的店面,早上的客流都能保持在200-300人左右,利润一般有30%,一天的营业额可以做到1200-1500元左右。一个月利润区间大概是10000-14000元。
除了线下生意外,你还可以入驻一些线上平台,比如美团、饿了么等等本地餐饮生活的平台。做得好的话月销售6000多单是没有问题的。按6000单算,抛开平台红包优惠每单实付8-10元左右,平台在扣一点点,每单还能有1元的利润,这样看线上也能带来6000元收入,线上线下合计一个月就有20000元左右的利润。当然,我这只是粗略估算了一下,如果你有心观察,可以去你所在区域的一些早餐点蹲点一下,在早上8-9点的高峰期,统计一下客流量也能大概知道这家店是不是有赚钱。
开店首先要解决的就是技术上哪学?
虽然现在在网上有很多面点教程免费学习,但是实际操作中会遇到很多问题,比如包子馅的口味,蒸包子的火候等,现在的顾客要求都很高,如果我们的口味每天都不一样,这肯定是有影响的。所以自学技术对于大多数普通人来说都比较难。
这里还是推荐大家去专门的面点机构培训,别告诉我你不知道哪里培训,就拿学厨网来说,基本上大部分城市都有他们的分点。据我了解他们全套学习下来,三周时间收费总共是7500元,包括30几种品类。其实这种培训机构还是很多的,收费一般是3000-10000元不等,培训时间3-7个月。
学厨网餐饮培训学校,在国内特色餐饮技术的领导者,经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新,收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国早餐小吃文化的研究和发展。学厨网专业老师手把手传授,技术配方无保留传授,一次交费学习,技术免费升级。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,既可信心百倍的去经营,我们秉承“公益”的办学思想下,让小本创业的人士花较少的钱,学到专业、正宗的技术,走上创造财富之路,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。
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