149
新手摆摊卖卤菜刚开始怎么做，卤菜新手摆摊如何才能经营好
新手摆摊卖卤菜刚开始怎么做，卤菜新手摆摊如何才能经营好，想卖卤菜摆摊该怎么做，想卖卤菜摆摊卖怎么做，摆摊卖卤菜需要准备些什么东西，摆地摊卖卤菜注意什么，摆地摊卖卤菜的经验，摆摊卖卤菜的销售技巧，想卖卤菜摆摊该怎么做等。
卤菜摆摊能否能挣到钱，这是大家都很关心的问题，新手摆摊卖卤菜刚开始怎么做？卤菜摆摊能否挣到钱，我们做出了以下几点总结。
第一、口味要好
你的卤菜如果味道好，还有特色，这样就比较能吸引到顾客的同时，还能留住越来越多的回头客！
第二、种类丰富
你的摊子刚开始虽然不建议弄太多种类，但也要适量增加菜品种类，不能只卖那几样，如果单卖几样产品，很难吸引到更多顾客！
第三、摊位选址
出摊选位置的时候，要选择人流量大的地方，比如居住人口率高的小区门口，菜市场的出入口等等都是比较合适的地方，但注意不能随意占用道路，保证文明出摊！
第四、产品价格
卤菜出摊不要一上来就漫天要价，这样是行不通的，产品价格要根据周边居民消费水平能力来合理定价，经济实惠的卤菜一开始自然更能受到欢迎！
第五、长期坚持
有句俗话说得好，万事开头难，摆摊做卤菜，只要你好好坚持，不轻言放弃，相信总是能得到相应回报的。
第六、大量的宣传
做任何生意都要进行宣传，不要觉得不好意思，要采取厚脸皮的方式，才能够让消费者了解卤菜摊的味道。刚开始的时候可以每天让消费者品尝一番，觉得满意就建议多购买一些。
第七、卤菜的保存方法
在炎热夏天里，如何能把卤菜保持的较新鲜，经营者可以每隔半个小时刷一次乳油，这样卤菜就不会氧化，变黑也不会变，干刚开始摆摊的时候不能摆放太多，可以把多余的卤菜放在冷柜里。
第八、薄利多销
卤菜消费人群还是非常乐观的，做卤菜的利润基本都在３０％－４０％，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到６０％以上，基本一天卖５００都有的赚。卤菜的利润还是蛮可观的，做生意要学好留住老顾客，比如经常消费的可以送点配菜之类的，或者额外多送一点，或者抹掉零头等，这些都是不错的，总之只有留住老顾客，不断累计新顾客，这样生意才会源源不断，越做越好。做卤菜生意这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的。
好了，以上是学厨网小编为大家介绍的关于新手摆摊卖卤菜刚开始怎么做，卤菜新手摆摊如何才能经营好，想卖卤菜摆摊该怎么做，想卖卤菜摆摊卖怎么做，摆摊卖卤菜需要准备些什么东西，摆地摊卖卤菜注意什么，摆地摊卖卤菜的经验，摆摊卖卤菜的销售技巧，想卖卤菜摆摊该怎么做等资料，仅供参考。如果您也想学习卤菜技术，或者想自己摆一个卤菜摊可以咨询我们在线客服老师，我们有一百多个校区，随到随学。
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
友情链接:
福建小吃培训学校 重庆小面培训 惠州装修 学厨网 深圳小吃培训学校 小吃培训 东莞小吃培训学校 上海小吃培训学校 浙江小吃培训学校 江苏小吃培训学校 重庆小吃培训学校 深圳厨师培训学校 深圳现卤现捞培训学校 广州小吃培训学校 外卖餐饮培训学校 佛山小吃培训学校 中山小吃培训学校 惠州小吃培训学校 现卤现捞培训中心 奶茶培训学校 江门小吃培训学校 重庆烤鱼培训学校 炭火烧烤培训学校 桂林米粉培训学校 麻辣烫培训学校 川渝火锅培训学校
