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可乐卤包配方，可乐卤包配方做法技巧
可乐卤包配方
香料：八角3粒、小茴香15克、桂枝、沙姜各5克
调味料：可乐500ml、酱油15ml、米酒15ml、姜2片
做法：香料装袋下锅，加可乐、酱油浸泡20分钟，开大火，放米酒、姜片，煮开后即成可乐卤汁。
可乐卤包应用菜品
1、可乐卤花枝
材料：墨鱼2只、米酒15ml、姜2片、可乐卤汁1锅
做法：起锅烧水，加墨鱼、米酒、姜片，将墨鱼汆烫去腥，捞出冲冷水至凉备用
卤汁烧开，下墨鱼，转小火卤30分钟，熄火后取出即可
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