板面去哪里学，板面去哪里学最正宗

板面去哪里学，板面去哪里学最正宗

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一、板面去哪里学，板面去哪里学最正宗

板面去哪里学，板面去哪里学最正宗？建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

二、哪里可以学到正宗板面技术

学技术，还是到实体店学习，这样跟着师傅手把手实践操作，在师傅店里一边学习，一边实践。不仅仅能学到板面技术，还能向师傅请教的开店经营经验，这些开店经营的经验，对于新手来说也是很重要的。正宗板面出安徽，安徽作为板面的发源地，味道自然正宗，所以推荐大家来安徽学习正宗板面，我有个朋友，之前是厂里上班族，后来厂里效益不好，他就辞职不干了，跟我学了正宗板面技术后，去河北开的板面店，由于味道正宗，店里生意很红火。两口子干了整整一年，去年过年回家的时候直接买了个新车开回家了。所以说，只有正宗的味道，才会有红火的生意。

三、学板面到什么地方最好，学费多少钱

学板面到什么地方最好，学费多少钱？网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。 还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

做生意的时候最重要的是活学活用，有时候我们看到农民工朋友来吃板面，我们可以稍微多加些面条让客人吃饱，一两面条也就2毛钱不到。对于妇女小孩过来吃板面时，量可以适当，可以多放些时令蔬菜，站在顾客的角度思考问题，你就会发现问题，将自己提高，用户的体验提高，一来二去慢慢你就会发现你的回头客老顾客人群就会提高，不要为了那几毛钱成本和人斤斤计较，时间还长，向前看！

味道好，味道也较为关键，好的味道，能让人印象深刻，易产生复购率，有一传十的功效。但现在好多教板面的，大多只让学员炸一两锅料，所以很多学员，学完回家后，做的味道和师傅不一样。其实板面味道好坏，主要由细节经验决定。学板面不在师傅指导下，炸制5锅以上，不要谈是否能学会。（看会和学会不是一会事）

现在羊肉板面只有在安徽太和当地才能看到，其他地区都是牛肉板面占领着市场，小吃的传承是依附着群众口味来发展，如果固守旧思想可能到现在街边就不会有那么多的安徽板面店了 。想学习羊肉板面或者牛肉板面的朋友们其实只要学习一样就可以了。牛肉板面和羊肉板面没有本质的区别，区别就在油和肉上，板面的做法和配料还是一样的。