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培训内容：
蜜汁叉烧类：叉烧肉 ★脆皮叉烧 ★五花叉烧 ★叉烧排骨 ★叉烧鸡腿 ★蜜汁叉烧 ★传统烧肉 ★澳门烧肉等
咸香鸡类： 手撕咸香鸡 ★咸香鸡翅 ★咸香鸡腿 ★脆皮烤鸡 ★手撕脆皮鸡 ★脆皮鸡腿 ★蜜汁烤鸡翅 ★蜜汁烤鸡腿等
白切类：湛江白切鸡 ★湛江白切鸭 ★手撕鸡等
培训课程：
培训鸭、鹅、猪肉等原材处理方法。
培训烧腊腌制配方与技巧。
培训烧腊的酱料制作方法。
培训烧腊上色、刷酱、风干等制作。
培训烤制的方式、火候控制。
培训成品烧腊的拼盘与造型。
培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
广东烧腊烧鸭烧鹅班培训详情
培训内容：
烧鸭类：深井烧鸭 ★五香脆皮鸭 ★深井烧鹅等
吊烧类：五香吊烧鸡 ★南乳吊烧鸡 ★脆皮吊烧鸭 ★吊烧鸡翅 ★吊烧鸡腿等
其他类：白云凤爪 ★泡椒凤爪 ★泡猪尾巴 ★白玉萝卜 ★脆爽泡菜等
油炸类：黄金脆皮春鸡 ★上校鸡腿 ★上校鸡全翅 ★麦香鸡中翅 ★上校鸡块 ★香辣鸡翅等
培训课程：
培训鸭、鹅、猪肉等原材处理方法。
培训烧腊腌制配方与技巧。
培训烧腊的酱料制作方法。
培训烧腊上色、刷酱、风干等制作。
培训烤制的方式、火候控制。
培训成品烧腊的拼盘与造型。
培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
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