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【早餐培训】酱肉包技术培训 酱肉包做法培训班 酱肉包培训学校
1、酱肉包培训学习方式：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、酱肉包培训学习时间：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、酱肉包开店指导工作：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、酱肉包独家配方传授：10多年餐饮培训经验，研发多种酱肉包美食配方！
5、酱肉包培训学习费用：1800
6、酱肉包培训开课日期：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、酱肉包开店优势介绍：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、酱肉包培训介绍：
酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
二、 酱肉包培训种类：
酱肉包。
三、酱肉包培训课程内容：
材料：面粉、酵母粉、白糖、猪肉、葱姜、料酒、蚝油、油盐
操作步骤：
1、碗内放适量清水，放入一勺白糖(习惯，夏天可以不加糖)，倒入适量酵母粉，搅拌酵母和糖基本溶化。
2、将水慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，揉成面团，发酵。
3、猪肉切成小丁，葱姜切末。
4、锅内放适量油，放入葱姜爆香。
5、放入猪肉，翻炒，加入2勺甜面酱，适量盐，料酒，翻炒均匀出锅即可。
6、洋葱洗净切末(忍受不了的时候用凉水冲一下刀和洋葱块再切)，加入放凉的肉馅中，倒适量蚝油，搅拌均匀。
7、发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀皮。
8、放入馅料，包成包子，放入锅内，再次饧发30分钟。
9、大火蒸20分钟左右即可。
第一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
培训内容：酱肉包全套技术：（包含肉馅制作、发面时间、青菜素菜馅料拌制、包颜色防止发黄、防止包子变形，蒸死）
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用商标品牌
四、关于酱肉包培训其它介绍：
包括有包点类、馒头类、粥类、卤蛋、现磨豆浆、四川小吃等系列产品。如：四川特色酱肉包、豇豆鲜肉包、香菇鲜肉包、麻辣牛肉包、芽菜鲜肉包、精致素菜包、花生芝麻白糖包、南瓜玉米馒头、红糖馒头、荞面馒头、花卷、八宝粥、银耳汤、小米粥、蔬菜粥、现磨豆浆等。
五、酱肉包培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ 1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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