【快餐培训】荷叶包饭技术培训 荷叶包饭做法培训班 荷叶包饭培训学校
1、荷叶包饭培训【学习方式】:老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、荷叶包饭培训【学习时间】:上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、荷叶包饭开店【指导工作】:从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导!
4、荷叶包饭独家【配方传授】:10多年餐饮培训经验,研发多种荷叶包饭美食配方!
5、荷叶包饭培训【学习费用】:1800
6、荷叶包饭培训【开课日期】:随到随学/免费包吃包住,学会为止。
7、荷叶包饭开店【优势介绍】:投姿小,学会就可做。见效快,开业即有现金流。操做简,人人都能学会。控制易,不复杂。市场大,能赚钱。销售多,吃了还要买。分险小,摆摊就可做。利润稳,容易培养回头客。老师好,学到真功夫。
一、荷叶包饭培训介绍:
荷叶饭,是我国广东的特色饭点,以其诱人的荷香,清爽的口感吸引了无数行路过往的人群,当地不少的餐馆因其米饭的独特荷香而招来很多舍近求远的食客跑去进餐。这就是项目的特色和消费者求新求异的心理需求,给经营者所带来的源源不尽的财源。
明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。美食园专业培训荷叶鸡饭技术,操作工艺流程、制作用料购进渠道、配方用料,均可根据美食园总部的资料直接加工生产,欢迎来面授或者来电话洽谈,如果是远方的朋友不能来也可以通过资料轻松学会。中华美食园真诚,真实,真心的为您服务!
荷叶饭,是广东省汉族特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。广东小吃。又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”
清蒸荷叶香鸡源自特色风味美食的荷叶香鸡,采用几十种名贵中药材和当今名贵调料,经科学配方,采用淹,熏,卤,蒸等传统工艺精心制作而成,其质外酥肉嫩、色鲜味美、回味无穷,具有滋补养颜、强筋壮骨不但香、鲜、嫩、而且具有滋补、养颜、健脾、去湿之功效;鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带之等功效!现在在有的菜市场可以买得到,几百米之外都可以闻到“清蒸荷叶香鸡”独特香味。一般在买菜高峰时都是排队才能买得到的!“民以食为天,食以味为先”。荷叶香鸡几百米远也能闻得到荷叶香鸡的香闻,生意特别的火爆。现在中华美食园餐饮技术培训火爆招生中!正所谓学一门技术走天下。其中饮食的市场又是很大,特别是有特色的饮食。
二、荷叶包饭培训种类:
荷叶蒸饭系列、荷叶炒饭系列、汤系列、饮品系列、小吃系列、竹筒饭系列、面食系列、焗饭系列、砂锅饭系列、黄焖鸡(排骨)饭系列等多种美食,多样产品组合经营,销量每日都给惊喜!
三、荷叶包饭培训课程内容:
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批荷叶包饭技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作荷叶包饭制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作:
1、大米和糯米3:1,泡1夜,加水,用荷叶包好,上锅蒸荷叶饭。
2、虾仁加料酒去腥,广式腊肠和泡发香菇切好,青豆洗净。
3、底油炒香蒜片,加广式腊肠翻炒,加青豆和香菇翻炒,加蒸好荷叶饭,加盐生抽调味,加虾仁,翻匀关火。
4、拌好的饭用荷叶包好上锅蒸二十分钟,蒸好了可以根据口味撒小葱或香菜。
四、关于荷叶包饭培训其它介绍:
美食介绍:烧烤系列,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,开心花甲系列,泡菜系列,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,混沌,饺子,烤鱼系列,钱粮糊土鸭,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,早餐营养粥,鸭霸王系列,酱板鸭系列,砂锅粥系列,卤菜系列 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,肠粉,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,包子包点系列,特色烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,泉水香豆腐,章鱼小丸子,芝麻球,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,老家肉饼,盐焗鸡系列,烤鸭系列,冷饮系列,奶茶系列,南瓜饼系列,臭豆腐系列,酥油饼,老面馒头,手工面,油条,虾饺,鸡蛋饼,武大郎烧饼,疯狂烤翅,坛子鸡系列,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,麻辣香锅系列,炸鸡汉堡,凉拌菜系列,沙县小吃,萝卜牛杂,臭豆腐系列,糖水系列,长沙炒码粉,炒饭炒粉,阿拉伯烤肉,葱油饼,特色菜系列。
五、荷叶包饭培训图片:
六、荷叶包饭培训学习方式:
学习热线:13128708754QQ1366911256QQ群:325169307微信:13128708754高老师。
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