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【粉面培训】淮南牛肉汤技术培训 淮南牛肉汤做法培训班 淮南牛肉汤培训学校
1、淮南牛肉汤培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、淮南牛肉汤培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、淮南牛肉汤开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、淮南牛肉汤独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种淮南牛肉汤美食配方！
5、淮南牛肉汤培训【学习费用】：1500
6、淮南牛肉汤培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、淮南牛肉汤开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、淮南牛肉汤培训介绍：
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
二、淮南牛肉汤培训种类：
淮南牛肉汤 ★淮南牛杂汤 ★淮南牛肚汤 ★油酥烧饼 ★荷包蛋
配烫品种：面条 ★粉丝 ★豆干丝 ★手工面 ★宽粉 ★细粉等
三、淮南牛肉汤培训课程内容：
1：学习淮南牛肉汤底的制作和调味。
2：学习牛肉的处理和制作。
3：学习各种酱料的制作。
4：学习牛油辣椒的制作。
5：学习煮粉、调味、装碗出成品。
四、关于淮南牛肉汤培训其它介绍：
淮南牛肉汤怎么做？
所需食材：牛肉、牛骨、红薯粉丝、豆腐皮、香菜、料包等。
制作步骤：
前期准备工作
1、将所需要的牛肉牛骨先在水中浸泡一晚，让里面的血水都流出来；
2、把粉丝浸泡在60度的温水中，直至手能轻易掐断粉丝，随后，用凉水将粉丝仔细冲洗一番，便可以捞出了；
3、准备好10斤的牛油和1.5斤的辣椒面，先将牛油烧到八分热，然后，将它倒在辣椒面上，十分钟后，将辣椒面捞出，放置一段时间后，红油凝固了就可以了；
煮汤的步骤
1、将牛肉牛骨放入锅中，放点水，用中火烧开，记录一下水开的时间；
2、将锅中的杂质捞出，直到锅中看不到血抹即可；
3、在锅中放入葱姜，并将火调小，带水开40分钟的时候，便可以放盐、味精、酱油、料包了，再过15分钟左右，便可以倒入少量的红油了；
4、再过15分钟后，便可以将料包捞出了；
烫粉丝
将准备好的粉丝全部倒入锅中，待粉丝熟后，便可以捞出了。这样，一碗香喷喷热气腾腾的淮南牛肉汤也就做好了。
五、淮南牛肉汤培训图片：
六、淮南牛肉汤培训学习方式：
学习热线：13128708754QQ1366911256QQ群：325169307微信：13128708754高老师。
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