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【粉面培训】五谷鱼粉技术培训 五谷鱼粉做法培训班 五谷鱼粉培训学校

¥3800.00

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【粉面培训】五谷鱼粉技术培训 五谷鱼粉做法培训班 五谷鱼粉培训学校

1、五谷鱼粉培训【学习方式】:老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

2、五谷鱼粉培训【学习时间】:上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

3、五谷鱼粉开店【指导工作】:从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导!

4、五谷鱼粉独家【配方传授】:10多年餐饮培训经验,研发多种五谷鱼粉美食配方!

5、五谷鱼粉培训【学习费用】:3800

6、五谷鱼粉培训【开课日期】:随到随学/免费包吃包住,学会为止。

7、五谷鱼粉开店【优势介绍】:投姿小,学会就可做。见效快,开业即有现金流。操做简,人人都能学会。控制易,不复杂。市场大,能赚钱。销售多,吃了还要买。分险小,摆摊就可做。利润稳,容易培养回头客。老师好,学到真功夫。

一、五谷鱼粉培训介绍:

美味香五谷鱼粉采用五谷杂粮(大米,高粱,玉米,黑米,荞麦)潜心研制的米粉,外表晶莹剔透,口感细致,没有添加任何防腐剂,是绿色健康食品,常吃还有延缓衰老,强身,健脾补胃的。在继承原始烹饪工艺的同时,美味香五谷鱼粉投资也进行合理改进,使之更符合现代人的饮食习惯,严格按照比例配制,每一道工序都严格细化,规范,操作简单流程化。吃五谷杂粮鱼粉就是要吃特色,虽然现在五谷杂粮鱼粉很常见,但是说到特色还是要看美味香的五谷杂粮鱼粉,它是源自客家的正宗味道,新鲜的鱼肉配上五谷杂粮米粉,非常符合大众的口味,是大众消费者喜欢的五谷杂粮鱼粉。

五谷鱼粉由来

传说五谷招牌鱼粉面与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初并不被刘备重用,只得个耒阳县令的小职。一次,他投宿栖河古渡小镇,因心事重重,食欲不振,一夜辗转 难眠。第二天起床已是响午时分,顿觉饥肠肚饿,而店家早已卖完了吃食。恰巧一名渔翁回过此店,店家便急中生智,买了一条河涟鱼,立刻杀了熬成鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用家里过节备用的干切粉做成一碗鱼粉。庞统食后汗流满面、胃口大开、酣畅,顿时觉得精 神抖擞,大声赞道“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”到了耒阳,他励精图治,较终成就一番事业。

五谷鱼粉营养

五谷鱼粉,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各种鱼肉和自然味料为主的配菜,调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的简餐。粉可采用物美价廉的店用成型机,现做现卖,味道新鲜,劲道十足,口感爽滑,让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。五谷鱼粉也称五谷鱻粉,五谷鱼粉由鱼、五谷杂粮还有熬制的汤制作而成。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和的作用。鱼肉中维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

五谷鱼粉市场

五谷渔粉是时下非常火爆的一款养生美食,其受众范围广泛,以其独特的味道走进了许多食客的心中,其独特的养生食疗更让人对这碗独特的杂粮渔粉爱不释手。渔粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤,其富含多种营养物质,喝起来对人们的身体有益,能让食客的味蕾惊艳,吃过之后都是恋恋不忘。百味鲜将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条,与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料,加入天然香料形成营养底汤,鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料,与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合,成为街头一道亮丽的美食。

二、五谷鱼粉培训种类:

五谷鲜虾鱼粉,五谷豆豉鳞鱼粉,五谷麻辣牛肉粉,五谷红烧鸡块粉,五谷番茄肉丸粉,五谷肉末鱼粉,五谷鲜香玉米粉等。

三、五谷鱼粉培训课程内容:

1:学习鱼的处理及切片。

2:学习鱼肉的腌制方法。

3:学习各类酱料的制作。

4:学习汤底的制作和调味。

5:学习秘制红油的制作。

6:学习烫粉、调味、装碗出成品。

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批五谷鱼粉技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作五谷鱼粉制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

四、关于五谷鱼粉培训其它介绍:

课程制作:

1、米粉晚上泡清水里,第2天早上用。

2、现杀黄鮕鱼,备好葱姜蒜,葱白切段,黑木耳切丝,西红柿切小块。

3、下油煎鱼,大火煎,煎至两面金黄,起锅。

4、剩油炸葱姜蒜,有香味时放西红柿,翻炒出浓汁后,加开水和鱼,中小火炖5分钟,加少量胡椒粉,关火,备用。

5、钢精锅内加水烧开,加泡好米粉,煮熟,捞起放碗内,米粉碗内倒烧好鱼汤,撒上葱花和花生碎即可。

五、五谷鱼粉培训图片:

六、五谷鱼粉培训学习方式:

学习热线:13128708754QQ1366911256QQ群:325169307微信:13128708754高老师。

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