【粉面培训】洪江米粉技术培训 洪江米粉做法培训班 洪江米粉培训学校
1、洪江米粉培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、洪江米粉培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、洪江米粉开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、洪江米粉独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种洪江米粉美食配方！
5、洪江米粉培训【学习费用】：2800
6、洪江米粉培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、洪江米粉开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、洪江米粉培训介绍：
洪江米粉,米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。逢年过节,吃食米粉,以示往后岁月,一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子,有如米粉一样,细水流长。洪江米粉是湖南省闻名的一种地方风味小吃。长期以来，洪江人不论男女老幼，都喜欢食用米粉。外地来的客人，也以能品尝洪江米粉为一大乐事。洪江米粉制作方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用。加工简单，清洁卫生，饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。
二、洪江米粉培训种类：
猪肉臊子粉、猪脚臊子粉、木耳肉丝臊子粉、酸菜臊子粉。
三、洪江米粉培训课程内容：
1：猪肉臊子制作
第一步，主要系统学习如何使用调和油、猪肉、鸡精、老抽、盐、天然香料、辣椒粉等食材炒制猪肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、存放等知识。
2：猪脚臊子制作
第二步，主要系统学习如何使用猪脚、泡椒、调和油、盐、糖色、天然香料、鸡精、老抽、酱油、卤水汁、生姜片、大蒜等食材炒制猪脚臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
3：木耳肉丝臊子制作
第三步，主要系统学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、生粉、鸡精、五香粉、辣椒粉等食材炒制木耳肉丝。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
4：酸菜臊子制作
第四步，主要系统学习如何使用酸菜、调和油、辣椒粉、五香粉等食材炒制酸菜臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
5：汤底制作
第五步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制洪江米粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
6：泡粉
第六步，主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
7：煮粉装碗
第七步，主要系统学习烧水煮粉/面。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
四、关于洪江米粉培训其它介绍：
洪江米粉做法：
1.前一天晚上取适量干粗粉，用开水浸泡一个晚上，泡到完全软白为止。（注意：泡好的粗粉大小如筷子一般大，吃起来就想吃qq糖一样，qq弹弹有劲道?）
2.肉丝备好，加入少许盐、五香粉、料酒，生抽调味腌制半小时。
3.适量干辣椒，切碎；洗好香菜，备好姜蒜。香菜切段，姜蒜切末备用。
4.热锅，放油热油。
5.重新烧锅，锅热，倒油，炒臊子。
6.将前一天泡好的粗粉，烧开水，煮熟。（直到用筷子轻轻一夹能断为止）捞起放碗中。
7.最后，装盘，在粉上加上少许臊子，少许之前做好的辣椒，少许香菜，以及姜蒜末，最后加上少数生抽调味调色。bingo，我自己创造的家乡米粉就搞定了??（我主题上放的是我做的汤粉，做法大小同意，欢迎大家尝试?。或许这都是一些再简单不过的做法，但确实是健康美味又好看的一道美食，??）
五、洪江米粉培训图片：
六、洪江米粉培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
