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【饼类培训】叉烧酥饼技术培训 叉烧酥饼做法培训班 叉烧酥饼培训学校
1、叉烧酥饼培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、叉烧酥饼培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、叉烧酥饼开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、叉烧酥饼独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种叉烧酥饼美食配方！
5、叉烧酥饼培训【学习费用】：1000
6、叉烧酥饼培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、叉烧酥饼开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、叉烧酥饼培训介绍：
叉烧酥饼，粤菜系列小吃。口感酥脆，深受广粤一带大众喜爱。
二、叉烧酥饼培训种类：
叉烧酥饼。
三、叉烧酥饼培训课程内容：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。
四、关于叉烧酥饼培训其它介绍：
主料：小麦面粉600克 猪肉(肥瘦)300克
辅料：冬笋180克
调料：大葱25克 盐6克 味精3克 白砂糖60克 酱油10克 白酒5克 猪油(炼制)180克 姜5克 料酒5克 红曲2克
叉烧酥饼的做法：
1.将姜洗净，姜一半切成丝，一半切成段;葱洗净，2克切成丝，2克切成段，剩余切成末，待用;猪肉洗净切成5厘米长、3厘米宽的块，加料酒、酱油及葱姜丝拌匀，腌至入味，投入热油锅内炸成金红色捞出。
2.将炸过的肉放入锅内，加水(浸过肉为度)、酱油、糖、料酒、盐、葱、姜，开后转微火焖至八成熟，加入红曲(用纱布包好，加入开水泡一下，取其红水)，旺火收干汤汁，出锅即成叉烧肉，将其晾凉备用。
3.将叉烧肉剁成碎末;冬笋洗净，切成绿豆大小的丁;葱去皮，洗净，切成末，备用。
4.将冬笋、叉烧肉放入碗内，加入酱油、精盐、葱末、味精、猪油和少许白酒，拌匀，即成叉烧馅料。
5.将450克面粉、猪油、糖混合后，加入水，搅拌均匀，即成水油面团;将余下的面粉和猪油揉搓均匀，即成油酥面团。
6.将油酥面团包进水油面团内，擀成长方形薄片，顺长卷起来，分成每25克一个的面剂。
7.将面剂擀成圆皮，包入叉烧馅收严剂口，按成圆饼坯。
8.将饼坯摆入烤盘内，进烤炉烤至饼鼓起，即可食用。
五、叉烧酥饼培训图片：
六、叉烧酥饼培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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