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【饼类培训】杂粮煎饼技术培训 杂粮煎饼做法培训班 杂粮煎饼培训学校
1、杂粮煎饼培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、杂粮煎饼培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、杂粮煎饼开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、杂粮煎饼独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种杂粮煎饼美食配方！
5、杂粮煎饼培训【学习费用】：1200
6、杂粮煎饼培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、杂粮煎饼开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、杂粮煎饼培训介绍：
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。说起来，这个传统的山东名吃，煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。 在沂蒙山下弥河岸边，聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子，情投意合。。。。
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；杂粮煎饼一直流行各地。
二、杂粮煎饼培训种类：
杂粮煎饼、锅盔、南瓜饼、缙云烧饼、驴肉火烧。
三、杂粮煎饼培训课程内容：
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批杂粮煎饼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作杂粮煎饼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
1. 培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2. 培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3. 培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
4 培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。
5. 培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。
6 辣椒油的制作过程及应用技巧。
四、关于杂粮煎饼培训其它介绍：
市场利润分析：每个煎饼果子按卖3元算（这里取最低值，平均售价只会比3元高），每个煎饼果子平均原料成本最多不超过1.5元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买100个（没有任何夸大，是完全可以达到的），日毛利：（3-1.5）×200=300元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，300-100=200元（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利200元，月纯利6000元，每年按10个月计算年纯利60000元，再考虑一些意外情况最多减掉10000元，保守估计年纯利50000元。（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）
五、杂粮煎饼培训图片：
六、杂粮煎饼培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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