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【油炸培训】椒盐里脊技术培训 椒盐里脊做法培训班 椒盐里脊培训学校
1、椒盐里脊培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、椒盐里脊培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、椒盐里脊开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、椒盐里脊独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种椒盐里脊美食配方！
5、椒盐里脊培训【学习费用】：1800
6、椒盐里脊培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、椒盐里脊开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、椒盐里脊培训介绍：
椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴，色泽金黄，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，椒盐里脊培训包教包会，学习期间包吃包住，一对一专业教学。椒盐里脊属于小投资、大回报的项目，不需就餐时间！不需地点限制！现做现卖！即买即食！让您开一家火一家！
二、椒盐里脊培训种类：
椒盐里脊。
三、椒盐里脊培训课程内容：
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、椒盐里脊培训详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C、自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
D、实操内容：
椒盐里脊的简介和材料认识。
椒盐里脊配料及比例讲解。
椒盐里脊制作方法及注意事项。
椒盐里脊技术详细讲解示范。
椒盐里脊制作时间及注意事项。
椒盐里脊装盘及保存方法。
椒盐里脊投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
椒盐里脊调味品及原料的货源渠道。
椒盐里脊与生意技巧，投资分析，管理。
四、关于椒盐里脊培训其它介绍：
椒盐里脊做法步骤
主料： 猪里脊肉250克、淀粉100克、植物油300克
辅料： 葱5克、姜5克、料酒1小勺、花椒10克、盐10克、白糖1克、辣椒粉5克、白芝麻1小勺
做法：
1.将盐和花椒粒放入锅中微火炒到盐微微发黄，花椒干香；
2.放入辣椒粉再炒一炒(也可以再放点孜然粉)关火；
3.将炒好的椒盐倒在案板上，再放一些熟白芝麻，用擀面杖擀成细末，然后再放一些熟的芝麻粒和一点点白糖拌匀就做好了；
4.将里脊肉切成1.5厘米厚的大片，然后用刀背脊逐片轻轻地拍剁一遍，只是拍松而不会留下刀口，这样会使里脊肉更松软 5.将里脊肉再切成小条，放入大碗中放入葱段、姜片、料酒和1克盐抓匀，腌制一会；
6.干淀粉放入碗中然后加入清水搅成淀粉水(也可以再用手捏一点泡打粉或者小苏打和淀粉混合，会更酥脆)，然后静置10分钟，让淀粉沉淀；
7.将沉淀后的淀粉水倒掉上面的那层清水，然后抓匀；
8.肉条中的生姜、葱段挑出去，然后放入淀粉糊抓匀；
9.将油烧到七成热，肉条放进去能马上浮起来的程度，将肉条逐一放入锅中，炸到微微变色就捞出来；
10.这时锅里的油会有噼啪的水声，等到水声没了，再将肉条再次倒入炸半分钟捞出；
11.将炸好的肉条放入盆中撒上椒盐双手握着盆边上下颠翻，肉条沾上椒盐就好了。
五、椒盐里脊培训图片：
六、椒盐里脊培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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