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【西点培训】蛋糕裱花技术培训 蛋糕裱花做法培训班 蛋糕裱花培训学校

¥6800.00

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【西点培训】蛋糕裱花技术培训 蛋糕裱花做法培训班 蛋糕裱花培训学校

1、蛋糕裱花培训【学习方式】:老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

2、蛋糕裱花培训【学习时间】:上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

3、蛋糕裱花开店【指导工作】:从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导!

4、蛋糕裱花独家【配方传授】:10多年餐饮培训经验,研发多种蛋糕裱花美食配方!

5、蛋糕裱花培训【学习费用】:6800

6、蛋糕裱花培训【开课日期】:随到随学/免费包吃包住,学会为止。

7、蛋糕裱花开店【优势介绍】:投姿小,学会就可做。见效快,开业即有现金流。操做简,人人都能学会。控制易,不复杂。市场大,能赚钱。销售多,吃了还要买。分险小,摆摊就可做。利润稳,容易培养回头客。老师好,学到真功夫。

一、蛋糕裱花培训介绍:

学习周期:小班循环授课,学生学会为止。

课程简介:蛋糕的品种已经不像以前那么单一了,蛋糕裱花培训班课程新增有翻糖蛋糕、韩式裱花,都是现在最为流行的蛋糕裱花培训,很受大家欢迎。

二、蛋糕裱花培训种类:

韩式裱花。

三、蛋糕裱花培训课程内容:

基础教学

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边(5种)、叶子花边(3种)等

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用

蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配

成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等

巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习

韩式裱花

韩式裱花制作:韩式裱花基础理论知识韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种。

调色配色:色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的调色技巧

花边制作:贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边

花朵:玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雏菊、大丽花、菊花、蓝盆花、牡丹、芍药、山茶花、向日葵、罂粟花、小苍兰、银莲花、苹果花、绣球花、风信子、棉花、花苞以及各种叶子的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新)

豆沙裱花:松果、仙人球、千手佛

多肉学习:树莓、蓝莓、仙人柱、小红果、山地玫瑰

四、关于蛋糕裱花培训其它介绍:

入学要求:初中生、高中毕生、中专生、大学生、待业人群、创业人群、西餐爱好者均可 ,年龄不限 。

上课时间:全日制周一至周五,早上8:00-11:10,春季下午14:30-16:50,秋季下午13:30-16:20,晚自习8:00-22:00; 周末休息。

五、蛋糕裱花培训图片:

六、蛋糕裱花培训学习方式:

学习热线:13128708754 QQ1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 高老师。

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