【厨师培训】三汁焖锅技术培训 三汁焖锅做法培训班 三汁焖锅培训学校
1、三汁焖锅培训【学习方式】:老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、三汁焖锅培训【学习时间】:上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、三汁焖锅开店【指导工作】:从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导!
4、三汁焖锅独家【配方传授】:10多年餐饮培训经验,研发多种三汁焖锅美食配方!
5、三汁焖锅培训【学习费用】:2800
6、三汁焖锅培训【开课日期】:随到随学/免费包吃包住,学会为止。
7、三汁焖锅开店【优势介绍】:投姿小,学会就可做。见效快,开业即有现金流。操做简,人人都能学会。控制易,不复杂。市场大,能赚钱。销售多,吃了还要买。分险小,摆摊就可做。利润稳,容易培养回头客。老师好,学到真功夫。
一、三汁焖锅培训介绍:
大江南北一度盛行火锅,人们对它的挚爱,是出于对爽口、鲜美、简便的选择。三汁焖锅味道在锅里,与火锅不一样,可先焖、后涮、再下主食。三汁焖锅市场目前,湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等省市极为火爆流行,口味各有不同,各有特色。与重庆传统火锅一样,三汁焖锅分为:酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味。
二、三汁焖锅培训种类:
焖锅类:特色鸡翅焖锅 ★特色鱿鱼鲜虾焖锅 ★海鲜什锦焖锅 ★牛肉焖锅 ★香辣虾蟹焖锅 ★土鸡焖锅 ★香辣鸭焖锅 ★牛蛙焖锅 ★全鱼焖锅 ★什锦蔬菜焖锅 ★菌菇类焖锅等。
焖锅后涮锅类:涮海鲜类 ★涮鱼肉类 ★涮猪肉类 ★涮鸡肉类 ★涮豆制品类 ★涮蔬菜类 ★涮菌菇类等。
三、三汁焖锅培训课程内容:
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师手把手教学.
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学员备原材料,老师旁边检查指导.
2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
三汁焖锅学习内容:
1、开店指导。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧。
4、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、备原材料,老师旁边检查指导。
7、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
8、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
10、秘制配方的学习,实际动手操作。
11、反复练习,体验工艺流程的奥妙。
12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
13秘制配方的学习,实际动手操作。
四、关于三汁焖锅培训其它介绍:
无厨房-特色焖锅,不用设厨房,全在桌上来,下料下菜全当着顾客的面进行。
无大灶-特色焖锅,不需要大型灶台,由总部提供简单灶具,无限节省空间。无明火—特色焖锅,采用电磁炉,不用点火,没有安全隐患。
无厨师—特色焖锅,规范化程式化傻瓜式操作流程,不用厨师,掌握要领,一般人都能做。无油烟—特色焖锅,采用电磁炉、不粘锅,无明火,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。
无需经验—特色焖锅,全部按照科学量化的标准操作,包括配菜、配量、控温。无噪音—特色焖锅,独特的烹制工艺加上独特的操作模式,令全程没有任何杂音。
无担忧—特色焖锅,全新的经营理念 + 整店输出 = 让您省心、省摸索、省忧虑!开一家干锅店,不同于其他酒店,也没有那么繁琐复杂,投资方面比一般酒店相比也小多了,从原料加工方面来看,也比开一般酒店省事,只要事先准备好食 用的原材料,秘制酱料准备好,顾客到来后,很快即可上桌供客人享用;从经济效益上看,特色焖锅的利润比一般炒菜要高多了,而且劳动强度比烹饪炒菜小得多, 单从烹饪师傅和员工费用开支上每年就不知要节减多少费用。
开特色焖锅专营店,经营焖锅生意,虽工艺讲究,但开店难度并不大,一般同时容纳10桌干锅客人所 需师傅及员工共3~5人即可轻松经营。效益很可观,从当今市场现状看,竞争并非十分激烈,且发展前景看好。
五、三汁焖锅培训图片:
六、三汁焖锅培训学习方式:
学习热线:13128708754 QQ1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 高老师。
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