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【火锅培训】重庆美蛙鱼头火锅技术培训 重庆美蛙鱼头火锅做法培训班 重庆美蛙鱼头火锅培训学校
1、重庆美蛙鱼头火锅培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、重庆美蛙鱼头火锅培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、重庆美蛙鱼头火锅开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、重庆美蛙鱼头火锅独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种重庆美蛙鱼头火锅美食配方！
5、重庆美蛙鱼头火锅培训【学习费用】：3800
6、重庆美蛙鱼头火锅培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、重庆美蛙鱼头火锅开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、重庆美蛙鱼头火锅培训介绍：
美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上川味源精细研发的火锅底料和配料，将独创工艺融汇其中，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鲜香细嫩，回味悠长。美蛙新鲜，吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起可以说味道及其独特。美蛙的来历：美蛙原名叫美国沼泽青蛙，原产地是北美洛基山脉，适应能力强，堪称蛙中“精品”。
二、重庆美蛙鱼头火锅培训种类：
重庆美蛙鱼头火锅
三、重庆美蛙鱼头火锅培训课程内容：
理论学习：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
1.专业老师手把手教学。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.学员备原材料，老师旁边检查指导。
2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
培训内容：
1、原材料的识别及选用；
2、底料的制作技术；
2、汤料的熬制技术；
3、鱼头和美蛙的码味技术；
4、锅底制作技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
四、关于重庆美蛙鱼头火锅培训其它介绍：
1、食材明细：鱼头、美蛙、油、盐、花椒等.
2、简述流程：
红枣洗净，泡软;莲子洗净，泡软，去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用；
鱼头砍块，洗干净，装盘;水发海带洗净，改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮，改刀成条，装盘；
土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘;金针菜去蒂，洗净装盘;上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘；
取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。
五、重庆美蛙鱼头火锅培训图片：
六、重庆美蛙鱼头火锅培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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