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【火锅培训】火锅鸡技术培训 火锅鸡做法培训班 火锅鸡培训学校
1、火锅鸡培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、火锅鸡培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、火锅鸡开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、火锅鸡独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种火锅鸡美食配方！
5、火锅鸡培训【学习费用】：3800
6、火锅鸡培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、火锅鸡开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、火锅鸡培训介绍：
火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，自火锅鸡在沧州兴起，各种火锅鸡店便遍布全城，很多专营火锅店，依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神，很多店面从一方小店开始，发展至今，规模不断壮大，逢饭时，便门庭若市、座无虚席。
火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。烹诱圈小吃培训也能学到了。
营养价值
火锅鸡的营养价值也非常高，主要食材为鸡肉，由于鸡肉的蛋白质含量比例高，因此很容易被人体吸收消化并利用，不像其他肉类那样全部变成了脂肪，鸡肉有利于增强体力，而且鸡肉对于中国人来说，是膳食结构中磷脂和脂肪的重要来源之一，还有调节身体的作用，对于乏力疲劳、畏冷怕寒、营养不良的人群来说，火锅鸡是很好的调养食品。
菜品特色
火锅鸡，汤色红亮自然、淳朴可口、源于本色，麻、辣味适中，久煮不糊锅、不浑汤、不变味，选用上等香料及精制油、植物油炒制而成。火锅鸡其制作相当讲究，从选料，前处理，香料，炒制，火候，出锅，成品，每一道工序都很重要！尤其是做火锅鸡的香料配方、调味料的比例,更是重中之重,所以想学习正宗好吃的火锅鸡制作技术，必须到专业正规的培训学校学习技术。
二、火锅鸡培训种类：
黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、黄焖猪脚饭、黄焖猪肚饭、黄焖鸭杂饭、黄焖面条。
三、火锅鸡培训课程内容：
学习课程：
1、原材料的选择、采购；
2、原材料的腌制方法和时间的控制；
3、切菜的刀工和技巧；
4、炸类食材的流程和技巧；
5、配菜的使用比例和选择；
6、调味品的使用比例；
7、翻炒的时间控制；
8、火候的控制；
9、调味的放入顺序；
学习流程：
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示；
2、学习并且记录要领；
3、在老师的指导下进行实践；
4、独立操作、温习整个流程；
5、针对不懂环节再次讲解、演练；
6、学员反复操作练习，直到满意为止；
7、提供配料的熬制流程和原料配方；
开店指导：
1、如何选择店面；
2、店面装修的整体规划；
3、店面开业以后的整体营销方案；
4、店面周边环境的分析，提供所需设备的销售底价。
四、关于火锅鸡培训其它介绍：
鸡的选材，鸡肉的处理技术，料的配比，熬料的技术，火锅鸡的制作技术，蔬菜的打理技术，小料的制作技术。一根面制作技术、火锅鸡根据不同的消费人群培训麻辣，微辣，和不辣三种口味。全套技术只收一项费用，随到随学学期不限，实际操作，学期不限学会为止。随到随学，鸡免费后期咨询，免费技术升级指导。
五、火锅鸡培训图片：
六、火锅鸡培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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