【西餐培训】深圳西餐技术培训 深圳西餐做法培训班 深圳西餐培训学校
1、深圳西餐培训【学习方式】:老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、深圳西餐培训【学习时间】:上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、深圳西餐开店【指导工作】:从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导!
4、深圳西餐独家【配方传授】:10多年餐饮培训经验,研发多种深圳西餐美食配方!
5、深圳西餐培训【学习费用】:9800
6、深圳西餐培训【开课日期】:随到随学/免费包吃包住,学会为止。
7、深圳西餐开店【优势介绍】:投姿小,学会就可做。见效快,开业即有现金流。操做简,人人都能学会。控制易,不复杂。市场大,能赚钱。销售多,吃了还要买。分险小,摆摊就可做。利润稳,容易培养回头客。老师好,学到真功夫。
一、深圳西餐培训介绍:
西餐,顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐培训班将教会大家对西餐的了解和料理的制作。
二、深圳西餐培训种类:
烹饪基础、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生,汤等制作基础、拉基础、三明治基础、知识及变化、西餐礼仪、各种沙拉及沙律酱、各式三明治、各式汤菜、奶油少司、布朗少司、文也少司、法国洋葱汤,鸡扒,黑椒牛排。
三、深圳西餐培训课程内容:
1、 基础知识:一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施;
2、 原料知识:植物性原料介绍、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料介绍、储存方法、动物性原料介绍、果品、调料的相关认识与讲解;
3、 原料切配加工技术:刀工操作技术、刀工美化、配菜;
4、 菜肴制作工艺基础:菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺;
5、 原料加工技术知识:动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工;
6、 热菜制作工艺:煎烧扒煨炖、闷煑煮蒸烩、烹调技法、炒爆溜炸烹、贴塌烤涮氽、热菜的烹调方法、热菜的烹调工艺、熬焅焗拔丝、糖水蜜汁和挂霜;
7、冷菜的烹制发放及装盘工艺:炸、浸、卤、拌、炝、盐水煮、酱、熏、酥、醩、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脱水、糖粘、腊、烤、卷、冻等烹调方法:装盘要求、步骤、手法、类型、式样。
四、关于深圳西餐培训其它介绍:
1、课程针对人群:
行业从业者,微店,以及对甜点、面包、蛋糕有浓厚兴趣的初学者。
2、课程目的:
通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识,并能灵活运用,完成学业后可进入各酒店饼房工作及西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
3、课程模式:
实操+理论,循环教育,精品小班教学
五、深圳西餐培训图片:
六、深圳西餐培训学习方式:
学习热线:13128708754 QQ1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 高老师。
友情链接:
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