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【西餐培训】韩式烤肉技术培训 韩式烤肉做法培训班 韩式烤肉培训学校

¥3800.00

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【西餐培训】韩式烤肉技术培训 韩式烤肉做法培训班 韩式烤肉培训学校

1、韩式烤肉培训【学习方式】:老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

2、韩式烤肉培训【学习时间】:上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

3、韩式烤肉开店【指导工作】:从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导!

4、韩式烤肉独家【配方传授】:10多年餐饮培训经验,研发多种韩式烤肉美食配方!

5、韩式烤肉培训【学习费用】:3800

6、韩式烤肉培训【开课日期】:随到随学/免费包吃包住,学会为止。

7、韩式烤肉开店【优势介绍】:投姿小,学会就可做。见效快,开业即有现金流。操做简,人人都能学会。控制易,不复杂。市场大,能赚钱。销售多,吃了还要买。分险小,摆摊就可做。利润稳,容易培养回头客。老师好,学到真功夫。

一、韩式烤肉培训介绍:

韩国烤肉可是韩国料理中的韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,较后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的感受。姜蒜泥与一半雪花肉片随着韩国美食进入我国,已经有不少年轻人对于韩式美食的喜爱 (或切成厚薄适中的五花肉),还有生抽、辣酱,让韩餐厅在我国市场受到了很大的追捧,开餐饮店选择韩餐是个很好的选择 辣椒粉、蜂蜜、清酒、麻油混合拌匀,然后腌制10-15分钟韩国烤肉,是韩国料理中的一道大菜经营餐饮店确实是一个拥有发展潜力的行业以及项目。 

想学做韩式烧烤吗?

烤肉是韩国公认的“国民美味”,是名副其实的韩国代表食品,吃烤肉时,不是单吃烤肉,而是将其包在蔬菜里一起吃,这不仅是为了增添肉的香味,而且蔬菜中含有较多的维生素,能够让烤肉的营养成分达到比较大化。带着你的Ta一起品尝韩国烤肉思密达!

韩式烤肉怎么做?韩式烤肉做法配方?

将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)第二种蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可。

韩式烧烤培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。韩式烧烤是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家韩式烧烤店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

二、韩式烤肉培训种类:

韩国烤肉(烤肉酱、腌肉汁、喷肉汁、沾肉汁),料理(韩式火锅、汤饼累、煎炸类、烤箱累),泡菜(辣白菜、朝鲜族拌菜),主食,冷面,韩国炸酱面等各种酱料技术,以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味。

三、韩式烤肉培训课程内容:

1、培训内容:腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、

2、操作技巧:肉内处理、刀工、香料,药材处理配比,品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等!

学习课程:

1、韩式烧烤培训烤肉文化基础讲解;

2、实际操作讲解;

3、韩国烤肉鲜肉制作;

4、韩式烤肉腌肉制作方法;

5、韩式凉菜泡菜制作;

6、韩式水果台与蔬菜沙拉,水果沙拉制作;

7、韩式大酱汤的制作;

8、韩国酱料的制做;

9、讲解控制成本使自助式烤肉利润率最大化;

四、关于韩式烤肉培训其它介绍:

韩式烧烤的起源故事:

源自于蒙古的烤肉料理,据说古时蒙古士兵外出征战,着装轻便并无多带炊具,就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类,所以韩国料理所使用的铜盘形状,会与盾牌的形状颇有神似之处。另一称呼是貊炙,是高句丽固有的文化。

营养价值:

兼顾营养补气益中韩式烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效。

韩式冷面:韩国人非常喜爱的食物之一。主要有荞麦面做的平壤冷面和用土豆淀粉做的咸兴冷面。食用方法上分为加汤食用的“水冷面”和用辣椒酱做调料的“拌冷面”两种。面上通常要放肉、蔬菜、煮鸡蛋等。冷面的特点是光滑爽口、味道鲜美。

韩国式汤:有名的要数参鸡汤和牛肉汤。参鸡汤是选用童子鸡,在汤内放入糯米、大枣、人参、大蒜等,炖至烂熟、入口即化的程度上桌,个人根据口味放入胡椒、盐等调味品食用,营养丰富,是上好的补品。牛肉汤又称雪浓汤,是用牛骨、牛胸脯肉加调料熬成的汤,味道鲜美。此外还有解酒汤、酱汤等。

韩国泡菜:韩餐中泡菜是韩国人几乎每餐不可缺少的,在汉城就有建有泡菜博物馆。

韩国烤肉:将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其它调味品腌泡,然后放在火盆上烧烤。蘸少许辣椒酱或豆瓣酱,用洗净的生菜包卷后食用。

五、韩式烤肉培训图片:

六、韩式烤肉培训学习方式:

学习热线:13128708754 QQ1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 高老师。

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