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【厨师培训】家常菜技术培训 家常菜做法培训班 家常菜培训学校
1、家常菜培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、家常菜培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、家常菜开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、家常菜独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种家常菜美食配方！
5、家常菜培训【学习费用】：3800
6、家常菜培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、家常菜开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、家常菜培训介绍：
特色家常菜从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上，教会学员们如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴，在厨房中一展身手。 周六、周日全天上课（上午演示、下午实训）。96课时，每天3道菜品。精品特色家常菜、家宴、营养配餐、口味菜、地方菜、蒸菜，以及精致小炒等；特色点心、健康营养膳食、营养滋补汤、药膳等；各类干货（海参、鲍鱼、鱼翅等）涨发技术培训。
二、家常菜培训种类：
鱼香肉丝、湘味小炒肉、菠萝咕咾肉、黑椒牛肉、水煮肉块、红烧鱼块、家乡滑鱼、滑炒鱼片、韭黄炒鱼丝、百味酥鱼、珊瑚鱼、菠萝鱼、麒麟鱼排、白汁烩鱼丸、剁椒鱼头、泡椒凤爪、五香牛肉、砂锅牛腩、爆炒鲜鱿、香辣基围虾、黄焖肉元、珍珠米元、炖汽水肉、眉毛腰花、三鲜锅巴、啤酒鸭、羊肉火锅、酸菜鱼、肉汁蒸水蛋、红汤卤水、豉香鸡、宫保鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、三鲜豆花。
三、家常菜培训课程内容：
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批家常菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作家常菜制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
四、关于家常菜培训其它介绍：
课程制作：
1、辣炒刀豆：刀豆、红椒、蒜、干辣椒、植物油、盐和糖等食材，如火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，还会引起食物中毒，但炒太久，豆荚很容易变黄色，影响卖相。
2、照烧西兰花：西兰花等照烧酱食材，西兰花含多种维生素，热量低，是防癌和增强免疫力的蔬菜，平常清炒或凉拌，味道有点单一。
3、凉拌蘑菇：蘑菇、葱、橄榄油、盐、香油、海鲜和酱油等食材，蘑菇有大量微量元素，仅次于灵芝美容的蔬菜。
4、五味干丝：白豆腐干、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝、香菜、芝麻油、生抽和盐等白糖食材，经焯烫的干丝入口绵软，咀嚼有韧性，加鸡丝、肉丝、姜丝、笋丝、榨菜丝和香菜，卖相美起来了，吃时，各种丝拌匀，浇上料汁，清新淡雅，柔和爽口。
5、湘辣竹芹：腐竹、本地芹菜、辣妹子、湖南辣酱、老干妈、油、盐、鸡精和老抽等食材，常在麻辣香锅里吃到腐竹和芹菜配搭，搬到自家餐桌上，辣辣很下饭。
6、蒜香芝士烤花菜：花菜、橄榄油、蒜粉、干牛至碎、盐和芝士粉等食材，西方人将花菜推崇“天赐良药”和“穷人医生”，有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和A等，是健康饮食选择。
五、家常菜培训图片：
六、家常菜培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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