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【厨师培训】深圳淮南牛肉汤技术培训 深圳淮南牛肉汤做法培训班 深圳淮南牛肉汤培训学校
1、淮南牛肉汤培训【学习方式】：老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
2、淮南牛肉汤培训【学习时间】：上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
3、淮南牛肉汤开店【指导工作】：从开店选址、产品进货、营销活动一站式开店加盟指导！
4、淮南牛肉汤独家【配方传授】：10多年餐饮培训经验，研发多种淮南牛肉汤美食配方！
5、淮南牛肉汤培训【学习费用】：2200
6、淮南牛肉汤培训【开课日期】：随到随学/免费包吃包住，学会为止。
7、淮南牛肉汤开店【优势介绍】：投姿小，学会就可做。见效快，开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能赚钱。销售多，吃了还要买。分险小，摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。
一、淮南牛肉汤培训介绍：
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
二、淮南牛肉汤培训种类：
淮南牛肉汤 ★淮南牛杂汤 ★淮南牛肚汤 ★油酥烧饼 ★荷包蛋。
配烫品种：面条 ★粉丝 ★豆干丝 ★手工面 ★宽粉 ★细粉等。
三、淮南牛肉汤培训课程内容：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富！
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、淮南牛肉汤培训的系统讲述；
2、淮南牛肉汤原料的选购；
3、淮南牛肉汤食材的预加工；
4、淮南牛肉汤加工的基本标准；
5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤；
6、淮南牛肉汤经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
四、关于淮南牛肉汤培训其它介绍：
课程制作：
1.备好所有食材。
2.牛肉切大块，用清水冲洗到颜色发白，用开水煮5分钟，出血水。
3.牛肉放煮锅内胆，加适量清水、大料、香叶、桂皮、陈皮和葱姜，加白酒和咖喱粉，大火煮20分钟，放外锅加盖，焖1.5小时，煮好牛肉捞出微凉。
4.千张切丝，开水煮2分钟，过凉备用。粉丝泡软。凉过牛肉切片。香菜洗净切碎。
5.沙锅加牛肉汤，入盐，加胡椒粉，放千张丝煮开，放粉丝和切好的牛肉，粉丝煮到透明，加香菜关火，盛碗中随意加辣油即可。
大酥油条，肥肠小面，卡通馒头，卡通花卷，豆腐脑，吸管汤包，水煎包，水晶饺，锡纸烤串，啵啵鱼，蒸碗，煎饼果子，正宗烤面筋，烤串，老城串串，锅盔，凉皮，凉面，凉拌菜，排骨米线，凉皮，板面，饸饹面，炒面，香辣面，烩面，刀削面，担担面，臊子面，手擀面，火锅面，热干面，黄焖鸡米饭，酱香饼，锡纸花甲粉，鸡汁豆腐，钵钵鸡，凉粉，油酥烧饼，麻芝烧饼，汉堡，烤炉烧饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，掉渣饼，几十种大饼烧饼，火烧，里脊扒饼，饼卷肉，土耳其烤肉，铁板豆腐，潼关肉夹馍，馄钝，胡辣汤，鸡蛋灌饼，土豆粉，酸辣粉，麻辣香锅，大部分火锅，啤酒鸭，红焖羊肉，火锅鸡，火锅鱼，羊汤，炸鸡柳，无骨大鸡排，炸鱼虾，甏肉干饭，重庆鸡公煲，酱大骨，荷叶饼，擀面皮，灌肠，油炸臭豆腐，大部分火锅系列，大部分炒菜课程等700大部分风味小吃，学三赠四，不收费住房，材料不收费，重视考察。
五、淮南牛肉汤培训图片：
六、淮南牛肉汤培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老师。
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