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广式点心:茶点早茶培训、广东早茶、点心、茶点、茶餐厅课程表
《点心全能班》
1. 水晶虾饺、蒸韭菜饺、蒸玉米饺;
2. 潮州蒸粉、广东烧卖、蒸猪点心;
3.鼓汁蒸排骨、蒸猪肚、蒸牛百叶、鼓汁蒸凤爪;
4. 蒸金钱肚、黑椒牛杂骨、鲍汁猪手;
5. 、糯米鸡、马蹄糕、红豆糕;
6. 广东生滚粥 、皮蛋瘦肉粥、三鲜粥、鱼片粥;
7.斋肠粉、猪肉肠粉、鸡蛋肠粉;
8. 广东汤粉、牛腩粉、三鲜粉、排骨粉;
9.三丝炸春卷、油条、广东煎堆;
10.广东鲜肉云吞,鲜虾云吞 云吞面;
11. 粽子、马拉糕、糯米糍;
12.椰汁馒头、粗麦馒头 、大肉包子、叉烧包;
13. 奶黄包、流沙包 、麻茸包 、素菜包;
14.豆沙包、莲蓉包、姜汁小笼包。
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