烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。广式腊味,三味俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。深圳烧腊培训学校包含叉烧肉、脆皮叉烧、五花叉烧、叉烧排骨、叉烧鸡腿、蜜汁叉烧、传统烧肉、澳门烧肉、手撕咸香鸡、咸香鸡翅、咸香鸡腿、脆皮烤鸡、手撕脆皮鸡、脆皮鸡腿、蜜汁烤鸡翅、蜜汁烤鸡腿、湛江白切鸡、湛江白切鸭、手撕鸡、深井烧鸭、五香脆皮鸭、深井烧鹅、五香吊烧鸡、南乳吊烧鸡、脆皮吊烧鸭、吊烧鸡翅、吊烧鸡腿、白云凤爪、泡椒凤爪、泡猪尾巴、白玉萝卜、脆爽泡菜、黄金脆皮春鸡、上校鸡腿、上校鸡全翅、麦香鸡中翅、上校鸡块、香辣鸡翅等。